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2021-03-19
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放假同朋友黎 Hugo's 食个 brunch buffet. 有自助头盘 + 一个汤+ 一份主菜 + 自助甜品 (HKD 878/位, +10%). 单看价钱好似好贵, 但试过食物既品种同质数之后, 绝对系物超所值.平日Lunch会平D, 唔同主菜有唔同价钱, 一样有头盘同甜品, 但唔系自助. 我个人都比多少少食weekend buffet, 始终自助开心d一坐低, 侍应就会放低一篮有三款唔同味道, 而且暖烘烘既面包, 其中有个蒜蓉既我最钟意.跟住就开始出去自助头盘, Brunch黎讲, 佢既种类都算多, 仲款款都好吸引, 有长脚蟹, 小龙虾, 生蚝, 生牛肉他他, 刺身, 鱼子酱, 西班牙火腿…当然一定有佢地既技招牌芒果大虾沙律啦. 净系头盘既阵容, 都已经值回票价食头盘都食左3转, 其实仲想继续食, 但要留肚食主菜. 龙虾汤都未饮完, 我既牛肋骨已经出左黎等紧我喇必选招牌菜 - 烧美国牛肋骨肉, 厨师即席切开牛肉放在暖暖的碟上, 配有约克布甸同焗薯. 牛肋骨肉烧得岩岩好 非常软嫩, 又有肉汁, 不愧咁多人慕名而来. 另一主菜 - 大西洋原块𩽾𩾌鱼, 千层焗南瓜. 鱼肉嫩
平日Lunch会平D, 唔同主菜有唔同价钱, 一样有头盘同甜品, 但唔系自助. 我个人都比多少少食weekend buffet, 始终自助开心d
一坐低, 侍应就会放低一篮有三款唔同味道, 而且暖烘烘既面包, 其中有个蒜蓉既我最钟意.
跟住就开始出去自助头盘, Brunch黎讲, 佢既种类都算多, 仲款款都好吸引, 有长脚蟹, 小龙虾, 生蚝, 生牛肉他他, 刺身, 鱼子酱, 西班牙火腿…当然一定有佢地既技招牌芒果大虾沙律啦. 净系头盘既阵容, 都已经值回票价
自助头盘
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自助头盘
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食头盘都食左3转, 其实仲想继续食, 但要留肚食主菜. 龙虾汤都未饮完, 我既牛肋骨已经出左黎等紧我喇
必选招牌菜 - 烧美国牛肋骨肉, 厨师即席切开牛肉放在暖暖的碟上, 配有约克布甸同焗薯. 牛肋骨肉烧得岩岩好 非常软嫩, 又有肉汁, 不愧咁多人慕名而来.
另一主菜 - 大西洋原块𩽾𩾌鱼, 千层焗南瓜. 鱼肉嫩骨, 配上柠檬牛油汁,非常开胃.
龙虾汤
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烧美国牛助骨肉
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大西洋原块𩽾𩾌鱼
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一个朱古力梳乎厘之后, 就开始自助甜品. 每款甜品都好精美, 画上一个完美既句号
朱古力梳乎厘
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