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2022-06-23
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平时好少系香港区食饭, 多数系九龙区活动, 今日同朋友去完staycation系呢边所以就食埋饭先回家由于朋友钟意食中菜, 早两日就book左呢间好多好评嘅私房菜一入到餐厅侍就好热情咁招待我哋, 装修比较怀旧而高雅, 座位之间都好阔落舒适, 一坐底侍应叔叔就帮我哋开茶, 普洱/铁观音/菊花茶/香片之中拣左菊花, 壶茶送紧过黎已经闻到阵阵花香, 我自己好钟意饮花茶, 香气扑鼻真系无得顶!✨冰镇鲍鱼鲍鱼系已介开带子位, 食落非常方便食落有淡淡酒香, 单食左一啖, 唔使沾酱汁已经好够味, 再沾下个wasabi烧汁, 味道更丰富✨浆爆黄金虾多士😱呢道菜真系惊艳到我, 上层系用牛油炒过嘅蛋黄酱,之后下面系有层炸多士, 中间夹住大大只鲜虾同埋(估计系)手打虾滑, 味道非常有层次而竟然不会太油腻, 虽然邪恶不过好出色✨鲮鱼球生菜豆腐煲岩岩食完浓味野, 食个清淡d嘅鲮鱼豆腐煲隔一隔岩岩好, 厨师同侍应都好细心, 呢个煲睇落简单, 但非常清甜, 而且鱼肉一d都唔会腥, 豆腐嫩滑, 生菜爽脆✨皇牌酥炸牛坑腩炸得好靓, 一d都唔会索油, 牛坑腩带筋同油花, 沾埋喼汁平衡返解滞, 牛味好重, 极之惹味!✨招牌
由于朋友钟意食中菜, 早两日就book左呢间好多好评嘅私房菜
一入到餐厅侍就好热情咁招待我哋, 装修比较怀旧而高雅, 座位之间都好阔落舒适, 一坐底侍应叔叔就帮我哋开茶,
普洱/铁观音/菊花茶/香片之中拣左菊花, 壶茶送紧过黎已经闻到阵阵花香, 我自己好钟意饮花茶, 香气扑鼻真系无得顶!
冰震鲍鱼
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冰震鲍鱼
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鲍鱼系已介开带子位, 食落非常方便
食落有淡淡酒香, 单食左一啖, 唔使沾酱汁已经好够味, 再沾下个wasabi烧汁, 味道更丰富
黄金浆爆虾多士
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黄金浆爆虾多士
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😱呢道菜真系惊艳到我, 上层系用牛油炒过嘅蛋黄酱,之后下面系有层炸多士, 中间夹住大大只鲜虾同埋(估计系)手打虾滑, 味道非常有层次而竟然不会太油腻, 虽然邪恶不过好出色
鲮鱼球生菜豆腐煲
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岩岩食完浓味野, 食个清淡d嘅鲮鱼豆腐煲隔一隔岩岩好, 厨师同侍应都好细心, 呢个煲睇落简单, 但非常清甜, 而且鱼肉一d都唔会腥, 豆腐嫩滑, 生菜爽脆
皇牌酥炸牛坑腩
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炸得好靓, 一d都唔会索油, 牛坑腩带筋同油花, 沾埋喼汁平衡返解滞, 牛味好重, 极之惹味!
招牌哈哈哈芥兰煲
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芥兰煲非常有镬气, 而且好足料, 有鲜虾, 巨形虾干同埋XO酱, 煲住佢非常保温, 食到最后仲系热辣辣
名门炒饭
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其实食到最后都真系几饱下, 毕竟两个人已经食左6道菜, 几乎系饱到上心口, 我同男朋友都预左食唔晒, 开头觉得炒饭都系普通嘢无特别期待, 但系呢个炒饭真系令我好惊喜, 镬气, 香气, 够干身, 粒粒分明, 令我停唔到口, 而且佢系好足料, 有瑶柱、冬菇、虾、腊肠、蛋等等, 而且有少少辣椒调味更加惹味
蛋白杏仁茶
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腐竹白果薏米糖水
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蛋白杏仁茶
淡淡杏仁香, 而且蛋白好滑
腐竹薏米白果糖水
腐竹味香气怡人, 甜度适中, 美味
⭐️总结: 食物可口之余, 侍应服务亦非常周到, 除了经常留意我们所需, 更会关心食客的意见, 不时询问对菜式是否满意而且介绍每个菜的煮法, 令我想起早前到酒店吃中菜的感觉, 非常窝心. 有如此服务实属难得!
真是非常满足的一餐! 希望多啲人认识这家有诚意又有质素的私房菜!
菊花茶
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