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2018-08-18
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这间Pancake 店一直是待吃名单之列，只是一想到那条长龙便迟迟没有成行。今日趁著到希愼诚品之便；没理由过门而不入吧！有了作战的准备，玩玩手机，约一小时后终于可以入座。这里采用先付账、后取食物的方式，从柜台拎了号码牌及收条后，便坐低乖乖等食。炎炎夏日，冰品当然是首选，这三款沙冰（朱古力咖啡冰、宇治抹茶冰及云呢拿咖啡冰）正合心意。云呢拿咖啡冰及宇治抹茶冰是我们当日的选择。云呢拿咖啡冰($39)～面层的粒粒棉花糖和洒上咖啡粉的奶油其实已相当香滑好味，想不到底层的啡冰也很对办；我要强调那是真的啡香味浓；甜度又不太高，老婆十分满意。宇治抹茶冰($39)～抹茶crumbs奶油松脆香滑、有咬口，放上一条 kitkat 抹茶朱古力条，衬绝！来自宇治的抹茶味香而不涩，非常合我口味。班戟即叫即做，需时约20分钟，由于其口感软绵、如梳乎里般充满空气感；店方建议用双叉进食才是正道。奇迹之白桃班戟及宇治抹茶班戟是我们当日的选择，分别是期间限定及周年限定，两者都相当具吸引力，那就不作他想了。奇迹之白桃班戟($159)～用上日本山梨县直送的白桃，清甜无渣，桃香飘逸；而且份量比想像中要多，超值好
有了作战的准备，玩玩手机，约一小时后终于可以入座。


这里采用先付账、后取食物的方式，从柜台拎了号码牌及收条后，便坐低乖乖等食。

炎炎夏日，冰品当然是首选，这三款沙冰（朱古力咖啡冰、宇治抹茶冰及云呢拿咖啡冰）正合心意。

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云呢拿咖啡冰及宇治抹茶冰是我们当日的选择。

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云呢拿咖啡冰($39)～
面层的粒粒棉花糖和洒上咖啡粉的奶油其实已相当香滑好味，想不到底层的啡冰也很对办；我要强调那是真的啡香味浓；甜度又不太高，老婆十分满意。

云呢拿咖啡冰
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宇治抹茶冰($39)～
抹茶crumbs奶油松脆香滑、有咬口，放上一条 kitkat 抹茶朱古力条，衬绝！来自宇治的抹茶味香而不涩，非常合我口味。

宇治抹茶冰
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班戟即叫即做，需时约20分钟，由于其口感软绵、如梳乎里般充满空气感；店方建议用双叉进食才是正道。

奇迹之白桃班戟及宇治抹茶班戟是我们当日的选择，分别是期间限定及周年限定，两者都相当具吸引力，那就不作他想了。

奇迹之白桃班戟($159)～
用上日本山梨县直送的白桃，清甜无渣，桃香飘逸；而且份量比想像中要多，超值好味！班戟松软、蛋味香浓、充满空气感，配上软滑如丝的乳酪忌廉，真是最佳拍档，强烈推荐！

奇迹之白桃班戟
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宇治抹茶班戟($139)～
班戟用上优质的宇治抹茶粉，幽香甘美，以抹茶雪糕及软心朱古力作配衬，真有味游宇治的错觉。

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旁边放有一分为二的大福饼，外层的麻糬烟烟韧韧，馅料是香滑的抹茶忌廉，中间包著一粒清甜的士多啤梨，真是很不错。

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如被人龙吓怕，不妨试试这个外卖班戟，有原味及柠檬芝士两种口味，应该也可先止止痕吧？

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虽然耗时不少，但水准实在出色，果真无负奇迹之班戟的美名！
FLIPPER'S
地址: 铜锣湾轩尼斯道500号希慎广场6楼i.t blue block
电话: 23672133
宇治抹茶班戟
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