老金煎餅 (已結業)

想当年，煎饼豆浆是每日早餐；老金开业前，每次回大陆煎饼也是必尝不可。但香港的煎饼会是如何呢？要了原味煎饼，虽不及当年，但也有个七分相似了。每个部分拆开分解：脆饼：不错，够脆！虽然份量少，但油炸食品多吃无益，意思到了就好。甜面酱：太怀念这个味道了，哈哈！不过酱只是刷了薄薄一层，不过瘾，没有那种咬一口酱就流出来的快感，希望下次店家可以慷慨点。煎饼皮：只是普通面粉皮，外加一个鸡蛋；国内会有玉米面等其他选择，店家可以考虑增加一些不同的选择。配料：葱花、芝麻和香菜都 okay。下次要试试肉松和榨菜。总的来说不错了，至少在香港有多了一种熟悉的食物和让人怀念的味道。