老金煎餅 (已結業)

店名：老金煎餅地址：中環威靈頓街83號地下及地庫好味指數：7.8/10價錢：$37棒棒雞煎餅(小)煎餅外皮連同雞蛋一齊煎，非常香口。煎餅包着青瓜,薄脆和雞肉。味道很清新且惹味，配合店內提供的辣椒油和醬油增添風味。雖然叫了小的份量，不過也挺大件。店外有一個大油漆的logo,上面寫着老金煎餅Mr.Bing，非常搶眼。店內座位不多，只有大約6-8個位。 

1600熊貓大熱，大家都想一睹它的風彩！愛熊貓的小妹當然也為之心動！熊貓快閃活動大部份都在平日舉行，要返工的小妹只在尖沙咀鐘樓見過它一次！實在是不夠呀！幸好，早陣子得知，可以親手製造獨一無二的小熊貓，當然要參啦！不枉我那天晚上不睡覺，瘋狂refresh refresh 再refresh 下，終於成功俾我register 到！yeah~~等了很久，今晚終於可以整啦！多得大胃王肯陪他的宅宅家姐，所以今日又要好好的餵飽他呀~本想食Hero Sandwiches，用Entertainer 的優惠呀，不過，星期日是不開店的.... 到底我什麼時候才可以試到它呢...?所以選了另一間大胃王有興趣的餐廳 -- 老金煎餅啦~~它的門口是Sharp Sharp 的黃橙色，所以之前逛街見到已經很有興趣試啦~~ 同樣有Entertainer 的優惠，買一件煎餅送一件原味的煎餅~所以就選了一件北京烤鴨煎餅以及一件原味的啦~~即叫即做，等了五分鐘左右，煎餅熱呼呼的送上!!先試原味的~熱呼呼的煎餅內有雞蛋、蔥、芝麻、秘制醬、辣醬、香菜及薄脆，主要是食醬汁的配搭~ 食起來脆脆的，甜中又帶有點點香辣，頭幾口會覺得OK

一直冇試老金煎餅成日經過佢d分店都冇入去買今次係PMQ見到原本$4x既竟然提價近一倍至$7x……唉冇辨法啦想食北京填鴨煎餅　$7x份量冇想像中咁大，睇住一路整就以為唔夠料，點知食落又剛剛好喎！餅皮濕潤，雖然唔係水爛，但我都係中意乾爽少許既有韌度，仲幾有彈性有嚼勁，並帶點蛋香中間既脆餅已經受水分影響，唔多脆口了:^(底醬偏鹹，講真我覺得平時食填鴨甜d濃味d會更佳！！！！！鴨肉稔身香口，有d脂肪帶但唔會過分油膩，仲有少少肉香整體黎講……倒是有點失望了無論在味道、比例及價錢上同聽番黎既都有點出入，有點如果以後再食，都係去番店舖好了:^|

今次買了團購有$50可以用，所以一定要叫一個大的來吃，看見有新口味棒棒雞，便叫了來試，加上一杯凍豆漿。棒棒雞內有脆片，增加了口感，味道不錯，是炸過的雞，沒有辣味，也沒有醬汁，不過包皮就油了一點，而且有點淋，包皮是綠豆加點芝麻。冰凍豆漿很棒，甜度適中，吃完整個真的會很飽。

We may have had enough eggette. How does a Beijing style street crepe sound to you? It certainly surprises me because it is the first street food style 'to go' Beijing food in Hong Kong (I believe).Nothing much should be expected from the environment because of the 'FAST FOOD' concept behind but to shift the attention to service and speed of food made. I was satisfied with both. One only downside was the cramped condition inside. However, because of cheap but tasty food I was getting, I decided

Before heading to class my friend and I decided to grab something light so we went to Mr Bing.  When we got there my friend was shocked and immediately said this was basically what I was eating off a hawker at some random street in Shenzhen some months back (yes, I basically eat ANYTHING, my friend of course was just watching me eat then) except this was served with pretty packaging and under a rooftop and all. So, we ordered the two signature bing's and a marinated cucumber side to share. The M

今天午餐決定試試這間人氣店老金煎餅!點了一個小北京烤鴨煎餅39大元 不算便宜店員手起刀落即場烹調我就像看表演般似的下麵漿蛋甜醬蔥芝麻青瓜鴨肉薄脆不少一會兒就弄好了熱呼呼香噴噴好好味忍不住立即吃一口不過它實在太熱了就不慎辣到嘴巴了 吃到少許辣醬甜醫和烤鴨的味道配搭得不錯很新鮮( ´▽` )ﾉ不過食到中途我咬到三塊鴨碎骨呀上openrice發現原來有不少同路人希望店員多加注意啦 ╮(╯_╰)╭現在是三小時後仍是很口渴口乾可能下了不少調味料吧你懂的

成日出入中環見到間鋪，見好多傳媒報導，以為唔錯，終於今天有機會一試，點知都係gimmick多D招牌菜烤鴨煎餅味道OK，但竟然食食下有幾條鴨骨，差點整損　反而港式甜餅不錯，中間有層脆脆地幾特別　

依間野都算係新野喇,好有新鮮感,今次就先揀左一份北京烤鴨煎餅,價錢都唔算過份既，起碼係即叫既做，睇落依到既店員手勢都真係非常之熟練去整依個餅,餡料當然有北京片皮鴨,之後仲有青瓜,,京蔥,薄脆同埋甜醬等,睇D料就覺得好好食,仲有得一路望住佢整,煎好出黎原來非常之大份，仲要好厚,佢個味有少少似北京填鴨卷咁，不過感覺上就香口好多多，最正就係有少少辣味,而且唔算太肥膩，一個人食就比較多少少好彩同朋友SHARE,當正餐都真係得,另外就叫多個棒棒雞煎餅,依個都好足料有雞絲、雞蛋、青瓜、芝麻醬、黑芝麻、薄脆等等,不過佢個芝麻醬味道係比較清淡，依個就無頭先個咁惹味，相比之下頭先個個比較好食少少,可能因為食左個濃味既先,可以落得再重手少少,咁就更加香。 

早已聽過老金的大名，今次因為要去PMQ夜市終於有機會親身一試煎餅的風采。去到門口已八時多，幸好沒有很多顧客，因為它所提供以座位太少了，難道它主要是提供外賣服務的？試了大份size的原味及北京填鴨味的老金煎餅，份量可比想像中來得要大：原味基本上是素食，因為加了很多不同味的醬汁，所以吃起來味道很豐富，由於是即叫即現製，熱辣辣的一口吃下去很滿足。北京填鴨煎餅就更大份，價錢亦貴了十多元。加入鴨肉青瓜之後，包起來真的很有吃著北京片皮鴨的感覺。老金的煎餅因為包着薄脆，吃起來口感便更複雜.如果你吃厭了漢堡包，老金煎餅會是一個不錯的選舉。

要了烤鴨煎餅 當然加了必需品油條，剛剛拿到手時香味撲鼻十分誘人！和傳統煎餅比確實有心意 不過若在醬料方面下點功夫 更好 稍微有點干了。 另外 傳統煎餅相對皮軟這個比較硬 不知是否可以改進 ～

煎餅，絕對是中國各省各地的街頭小吃，通常都是即叫即煎，會用來做早餐啦，或下午茶小吃，三幾蚊便有一塊。魚唔過塘唔會肥，引入這間煎餅店來香港，老闆是一位老外朋友叫 Brian Goldberg，所以店名就順理成章叫做「老金煎餅」喇。煎餅的選擇約有十款，賣約三十多元一份，比起內地的價錢一定不能相比，味道又如何呢？我先挑了一份「北京烤鴨煎餅」$35，即叫既做，店員手勢熟練：餡料有北京片皮鴨、青瓜、京蔥、薄脆、甜醬等，煎出來非常大份，比一隻成人手掌還要大及厚！它的味道就等如北京填鴨卷一樣，多了一份香口感，帶少許辣味，好吃！而且重點是不會太肥膩，一個人吃的話，當作午餐也絕對夠飽。另外點了一份「棒棒雞煎餅」$32，饀料有雞絲、雞蛋、青瓜、芝麻醬、黑芝麻、薄脆等等：我覺得它芝麻醬的味道不算太突出，味道較清淡，沒有北京烤鴨般惹味，調味可再突出一點。整體味道仍算不錯，而且份量也是大得驚人，食完飽飽！賣三十多元有如此水準及份量，我倒是覺得蠻合理啊。這個類似法國 crêpe 的煎餅，不知在港會否掀起一股潮流呢？

老金煎餅的創辦人是一位嚮往北京煎餅味道的外國人，更將那味道帶來了香港!老金煎餅門面色彩奪目。因為樓底低了一級，食的時侯望街的角度就會變得好特別;)選擇了北京烤鴨煎餅 $35即叫既做，店員手勢非常熟練! 內有少量片皮鴨，青瓜，薄脆等等. 一個人食的話，當早餐或下午茶都足夠 美味的煎餅，不消幾分鐘就呑進肚子裏! 下次會再光顧!!! 期待另一種口味^^

用開飯好多年，今次特地登記account來寫，不吐不快。聖誕內地某大學港漂校友們在蘭桂坊搞party，剛好去早未吃晚飯，就慕名飛跑去買煎餅。心情非常激動，吃着煎餅菓子長大的北京孩紙傷不起啊。一個人外賣了三個煎餅，一個原味、一個烤鴨（這也行。。。贊創新）、還有一個十蚊加的不知道什麼來的，全部細size（還分size，暈）。煎的過程很地道，我也是被網站上那段video感動了。但是，味道比較失望（幸好買的細的），樣子倒是和北京的一樣（贊）。給了校友mm一個，可能是原味的（酒吧裏黑分不出），話味道還ok，口味淡了點。自己吃的可能是烤鴨的，味道就。。。竟然放這麼多甜麪醬，有點接受不了啊，不過肚子餓，喝酒前墊下底，半分鐘吞落去。最後一個不知道什麼口味的，想起可能是煎時看到有個塗了好多 煉～乳～ 的，味道實在是。。。，我和小夥伴們都驚呆了。衆內地校友撕來試過一口後沒人願再吃，只有整個丟掉。。。對不起大家，來做小白鼠。總體來講，賣相超贊，贊創意，適合來裝筆，味道就同北京的好不同。去過北京的就不推薦吃了，沒去過的可以試下，不過請忘記這個味道，還是要去天津北京吃正宗的啦。衆港漂們犯了嘴癮在撓牆的（比如我）

不經不覺之間，已踏入 12月嘞！時間過得真快！  大約一年前，由外國人開設的北京街頭煎餅店 <老金煎餅 Mr. Bing> 進駐香港中環威靈頓街，繼而 7月在灣仔開分店。這短短一年間，加入一些新元素，例如：迷你煎餅及不斷推陳出新！最近，我發現有新口味煎餅早餐、下午茶！    煎餅早餐供應時間：星期一至五：早上 7:30 ~ 11:00  煎餅下午茶供應時間：每日：下午 2:30 ~ 5:30由於，我在上環工作，只好平日早上及星期六下午才可有機會買到早餐及下午茶。 以自助形式，食客先行付款購票，然後，站在一旁等候煎餅！煎餅即叫即弄！等上好幾分鐘！店內亦增設木椅子，方便食客堂食。早餐豬柳蛋芝士煎餅 $20店員把一塊芝士及一塊豬柳分開一半，各自放兩邊；然後放上兩塊煎蛋及薄脆，製作簡單快捷！ 相信大家食豬柳蛋芝士漢堡也食得多！我是首次品嚐豬柳蛋芝士煎餅！ 勝在即製新鮮熱辣辣！  口感更佳！煎餅是迷你 size，作為早餐份量剛好！  淡口的煎餅表層全靠饀料帶出味道！  鹹香的芝士配合不算重口味的豬柳、煎蛋、鬆脆的薄脆，簡單而芝味的配搭！我的下午茶首選煎餅是吞拿