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2015-09-09
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从小到大对赤柱这个地方都情有独钟，闲时都会去逛逛走走，享受一下「异国风情」。早几年前已发现Cuppers，不过总是有原因未能亲尝，直至去年夏天才有机会。往年的Cuppers，咖啡餐牌上，大都是一般在连锁咖啡店喝到的，许多时候看到这些餐牌，我都感到闷闷的逃了去。今次到访，多了5款Single Original Pour Over可以选择，店员说这些选择会随时变动的。这次选了「耶加雪夫」，冲调前店员让我闻闻磨碎了的咖啡豆香气，带点甜而不腻。冲调后幽幽花香扑鼻，水温适中，丹宁的酸味刚好，放在口里一会然后吞下，口腔里一阵回甘，很香醇的咖啡。咖啡奉上，还附上介绍咭一张，除了店员的口述，还有这咭详细介绍咖啡的产地、特点等。当然你可以说是咖啡豆商的销售技巧之一，但对我这对咖啡有要求，或是品尝咖啡的新手来说，是后贴心的安排。往年食物餐牌上选择亦不多，现在添了许多沙律、三文治等选择，甚至All Day Breakfast也有。不太饿但又想有点吃的，见到餐牌上Waffle是配Movenpick的雪糕，真的食指大动，因为我真的大爱Movenpick的青柠味雪芭。可惜今次是配Movenpick的云呢拿雪糕。虽
往年的Cuppers，咖啡餐牌上，大都是一般在连锁咖啡店喝到的，许多时候看到这些餐牌，我都感到闷闷的逃了去。今次到访，多了5款Single Original Pour Over可以选择，店员说这些选择会随时变动的。这次选了「耶加雪夫」，冲调前店员让我闻闻磨碎了的咖啡豆香气，带点甜而不腻。冲调后幽幽花香扑鼻，水温适中，丹宁的酸味刚好，放在口里一会然后吞下，口腔里一阵回甘，很香醇的咖啡。
耶加雪夫
$55
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往年食物餐牌上选择亦不多，现在添了许多沙律、三文治等选择，甚至All Day Breakfast也有。不太饿但又想有点吃的，见到餐牌上Waffle是配Movenpick的雪糕，真的食指大动，因为我真的大爱Movenpick的青柠味雪芭。可惜今次是配Movenpick的云呢拿雪糕。虽说这个充满云呢拿籽的雪糕是许多雪糕迷的大爱，偏偏我就是不爱那云呢拿的味道。我跟店员说不喜欢云呢拿，她说若我不介意，可以转用另一品牌的榛子雪糕。
Waffle with Chestnuts Ice-cream
$45
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