打邊爐海鮮火鍋燒烤店 (已結業)

明明开始暖返，又突然转冷，系时候打边炉食鸡煲辣野暖暖身，去到打边炉海鲜火锅烧烤店。看到店内的照片，最吸睛的是鲜活烤沙巴龙趸与花甲蟹煲。先吃个泡椒鸡脚，轻微麻辣味好入味，相比白云凤爪，我更喜欢这个!鲜活烤沙巴龙趸，鱼本身已七成熟，滚起了就可以食用，执底配菜有腐竹、菇、芽菜、芹菜吸满泡椒辣汁，鱼面珠如花甲般大小，实肉又有鲜味，汁料越煮越辣，非常惹味。花甲蟹煲，用了1.5肉蟹及 2斤花甲，可想而知汤底的浓郁鲜甜味，当中加入了胡椒粉，辟腥同时又暖胃。记得要先吃花甲，才吃到爆水鲜甜味啊！蟹壳有预先敲碎， 容易食用，蟹肉煲至最后依然鲜甜无比!配碟嫩绿皇帝菜，吸汤最好不过!再来寒冬必食腊味饭，大大煲，分到五大碗，腊肠，润肠，腊鸭，腊肉，远远都闻到其咸香味，饭粒分明，有点在像吃生炒糯米饭的口感，一点也不油腻。