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2011-12-09
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上次帮衬是数年前在铜锣湾,不久前见广告钻石山开分店,令我好想再吃他做的乌冬,于是约定焯焯和康康去吃午餐。约12时半到达,人客不多,我推荐焯焯吃乌冬,因他未曾吃过别府的乌冬。我们要了2个set lunch (第2个set lunch可享有半价),1个福冈明太子高菜鹅肝三文鱼石头炒饭和另加1客凡立贝。Set lunch的鳗鱼1小件,好味汁不太甜,跟饭吃是绝配,另一小碗乌冬依旧烟韧如常。另1set lunch的拉面清汤内有香口炸虾、不嚡入味的鸡肉、温泉蛋(不知味如何,因焯焯独自吃了)、金菇和葱粒,乌冬份量略少。石头炒饭很热,饭底略焦,比韩式的少油,不错,只是鹅肝切得过细,吃不出料味,味噌汤一般。凡立贝3小只,上放的酱似是蛋黄酱加芥末,最后才吃冻了,餐后的奶茶是港式,虽不及茶餐厅的水准,以日式餐厅来说,已是不错。
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