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2012-07-19
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昨晚,女友收工后来新蒲岗找我一起吃宵夜,又唔想食得太饱,便来了这间以串烧为主的叹烧串烧专门店,晚上11时来到的店内仍然很热闹,几乎坐无虚席,这里除了有串烧外,还有铁板烧及乌冬等食物,不过今次我们主要想吃串烧,讲讲较回味的的串烧:美国鲜牛舌:口感松软嫩滑,肉质新鲜;烧墨鱼丸:爽口弹牙又香口;蒜香炭烧生蚝:肉质嫩滑,几惹味;烧乌头鱼:肉质鲜味, 很很美味;烧茄子:茄子很新鲜,简单直接地烧最能吃到材料的真味;焗牛油金菇:用锡纸包著,好像去郊外烧烤的那种,味道清淡,健康之选;最值得讲的是调味酱分两碟配搭, 一款像越式的酸辣汁, 另一款沙爹汁, 都能分别带出不同食物的鲜味.因为天气闷热和吃串烧当然少不了喝啤酒配衬。来这里吃串烧,很有风味,难怪很夜也其门如市。
美国鲜牛舌:口感松软嫩滑,肉质新鲜;
烧墨鱼丸:爽口弹牙又香口;
蒜香炭烧生蚝:肉质嫩滑,几惹味;
烧乌头鱼:肉质鲜味, 很很美味;
烧茄子:茄子很新鲜,简单直接地烧最能吃到材料的真味;
焗牛油金菇:用锡纸包著,好像去郊外烧烤的那种,味道清淡,健康之选;
最值得讲的是调味酱分两碟配搭, 一款像越式的酸辣汁, 另一款沙爹汁, 都能分别带出不同食物的鲜味.
因为天气闷热和吃串烧当然少不了喝啤酒配衬。来这里吃串烧,很有风味,难怪很夜也其门如市。
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