Bombay Dreams (雲明行)

营业中

休息中

Item: Bombay Dreams (雲明行)
Rating: 5
Author: Sammiwong

4.5

65 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

9266

中环

$201-400

印度菜咖喱清真认证食品

条款及细则:
餐厅:	Bombay Dreams (雲明行)
优惠:	于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 ! 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
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Sammiwong

等级4

228

之前已经有朋友推介过Bombay Dreams $195加一嘅lunch buffet - 拜托，第一间香港必比登印度fine dining咁抵（as in中环）得唔得架？估唔到我会试咗佢晚餐先：Bombay Chilgoza Prawns 炸大虾伴番茄辣椒孜然酱、大虾新鲜爽口，完美的opening!Mutton Beliram : 好传统地道嘅印度菜式，慢煮羊肉经过腌制后嫩滑入味，系配饭或者配maam嘅好选择!系餐牌几个羊肉挣扎咗一阵，呢个睇落喺纯属慢煮羊肉，另外有一个有包面粉。慢煮羊肉同佢嘅香料咖喱互相融合升华，羊香满口，比较多骨!Chilli Cheese NaanNaan 入面夹住满满芝士，有啲似pizza，沾著羊肉咖喱非常美味Murgh Tikka Peshawari 四大块无骨嫩滑烧鸡，非常值得赞嘅喺难得有烧鸡从外到内都有均衡渗透的炭烤味，而无过干仲系有肉汁嘅🥹都系有啲孜然香料嘅味，另外个绿色乳酪酱都好清新好夹Horse neckCognac Hennessey Vsop, Ginger beer, Angostura, LemonAngostura喺Concentrate

之前已经有朋友推介过Bombay Dreams $195加一嘅lunch buffet - 拜托，第一间香港必比登印度fine dining咁抵（as in中环）得唔得架？估唔到我会试咗佢晚餐先：

Bombay Chilgoza Prawns
炸大虾伴番茄辣椒孜然酱、大虾新鲜爽口，完美的opening!

Mutton Beliram : 好传统地道嘅印度菜式，慢煮羊肉经过腌制后嫩滑入味，系配饭或者配maam嘅好选择!

系餐牌几个羊肉挣扎咗一阵，呢个睇落喺纯属慢煮羊肉，另外有一个有包面粉。慢煮羊肉同佢嘅香料咖喱互相融合升华，羊香满口，比较多骨!

Chilli Cheese Naan
Naan 入面夹住满满芝士，有啲似pizza，沾著羊肉咖喱非常美味

Murgh Tikka Peshawari
四大块无骨嫩滑烧鸡，非常值得赞嘅喺难得有烧鸡从外到内都有均衡渗透的炭烤味，而无过干仲系有肉汁嘅🥹都系有啲孜然香料嘅味，另外个绿色乳酪酱都好清新好夹

Horse neck
Cognac Hennessey Vsop, Ginger beer, Angostura, Lemon
Angostura喺Concentrated bitters based on gentian, herbs and spices，可以想像同烈酒同姜啤加埋喺颇大人的味道🤣

影咗午餐嘅buffet area，好期待迟啲午餐食！