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2021-01-17
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去尖沙咀Plan咗嘅餐厅唔接walk in，所以上多一层碰下运气点知有意外惊喜，好好食，错有错著我地叫咗1个前菜，1个小食同1个主食薄切慢煮八爪鱼配日本海葡萄(尖沙咀分店限定)海葡萄本身系一种冇味道嘅植物，但系佢嘅口感好特别相信加入去系想同烟靭嘅八爪鱼做一个对比夹埋一个酸酸地带少少辣嘅汁味道上同口感上都好丰富西班牙薯仔蛋饼配日式明太子 (尖沙咀分店限定)蛋饼一切开系流心嘅，蛋出边软淋淋，好似热蛋糕薯仔系食到有一粒粒薯仔但系已经煮到好冧夹埋明太子同上面应该系Sour Cream嘅酱食落都唔会好滞唯一真系要挑剔嘅话，我会话明太子分布唔系好平均有好几啖食唔到明太子不过整体蛋饼真系好好好好食嫩煎慢煮鸭胸配甜些厘酒汁伴炸番薯条切嘅时候觉得肉质好硬，好担心会唔会伏点知食落去嘅时候劲有惊喜㖞原来因为鸭胸系用一个慢煮嘅形式去煮虽然肉质好扎实，但系一啲都唔会觉得鞋同埋韧最后上碟之前再煎一煎，所以食到个皮脆脆地添整体成间餐厅嘅饮食体验我都会比好高分首先嘢食真系会令我食第二次环境舒服，播住小小歌，都几适合朋友食下嘢饮下嘢之后系原来其他地方都有佢嘅分店: 铜锣湾/ 观塘不过如果想食以上𠮶两个限定就当然要去返尖
点知有意外惊喜，好好食，错有错著
我地叫咗1个前菜，1个小食同1个主食
西班牙薯仔蛋饼配日式明太子，嫩煎慢煮鸭胸配甜些厘酒汁伴炸番薯条
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薄切慢煮八爪鱼配日本海葡萄(尖沙咀分店限定)
海葡萄本身系一种冇味道嘅植物，但系佢嘅口感好特别
相信加入去系想同烟靭嘅八爪鱼做一个对比
夹埋一个酸酸地带少少辣嘅汁
味道上同口感上都好丰富
薄切慢煮八爪鱼配日本海葡萄
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西班牙薯仔蛋饼配日式明太子 (尖沙咀分店限定)
蛋饼一切开系流心嘅，蛋出边软淋淋，好似热蛋糕
薯仔系食到有一粒粒薯仔但系已经煮到好冧
夹埋明太子同上面应该系Sour Cream嘅酱
食落都唔会好滞
唯一真系要挑剔嘅话，我会话明太子分布唔系好平均
有好几啖食唔到明太子
不过整体蛋饼真系好好好好食
西班牙薯仔蛋饼配日式明太子
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嫩煎慢煮鸭胸配甜些厘酒汁伴炸番薯条
切嘅时候觉得肉质好硬，好担心会唔会伏
点知食落去嘅时候劲有惊喜㖞
原来因为鸭胸系用一个慢煮嘅形式去煮
虽然肉质好扎实，但系一啲都唔会觉得鞋同埋韧
最后上碟之前再煎一煎，所以食到个皮脆脆地添
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整体成间餐厅嘅饮食体验我都会比好高分
首先嘢食真系会令我食第二次
环境舒服，播住小小歌，都几适合朋友食下嘢饮下嘢
之后系原来其他地方都有佢嘅分店: 铜锣湾/ 观塘
不过如果想食以上𠮶两个限定就当然要去返尖沙咀啦~
(个人觉得比起好多人知道食西班牙菜嘅Espuma更高质)
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