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2021-10-26
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深水埗其实都系拉面陈地盘呢一区佢大大话话都有五六七间舖之前有间鲣之一滴我觉得几好食唔知系咪开系车房附近无咩生意执左咁佢仲有两间沽面都算系原祖级系西九龙入面既隐家更加就系我食沾面既启蒙餐厅当年第一次就系坐系汽水箱上面食果阵时香港仲未太兴呢一种面所以同区另一间无门面既海老名就更加隐秘曾经有一次去食果时见到拉面陈就企系门口唔知等边位结果系餐厅食食下就见到老板带住单春入左黎食面算系比较特别既体验咁呢几年香港开始比较多人受落沾面亦开始慢慢越开越多好多日本店亦都被邀左黎香港开店就好少再番去呢两间面档食今次再番到黎海老名差唔多七点左右唔洗排就可以直入既呢三款面好似一直都无转过佢仲有款限定既蚝拉面今晚都仲有货不过我本意都系想试沾面每一间都有佢既沾面正确食法听讲佢地呢排好似转左师傅好似话品质都同以前唔同左其实都好多年无黎又食得多其他味我都唔系好记得以前既味道系点样所以先特登过黎再试下当系全新既体验前菜一粒粒脆脆地好似虾整既小食都唔记得以前有无呢样野今次就叫左虾汁味噌沾面个汤够浓够杰但就好似比味噌抢晒虾味咁另外个面虽然系自家制但真系好那少呢排都食过几间沾面都叫做食得饱呢度面条无写有几多G但就肯定系少过20
呢一区佢大大话话都有五六七间舖
之前有间鲣之一滴我觉得几好食
唔知系咪开系车房附近无咩生意执左
咁佢仲有两间沽面都算系原祖级
系西九龙入面既隐家更加就系我食沾面既启蒙餐厅
当年第一次就系坐系汽水箱上面食
果阵时香港仲未太兴呢一种面
所以同区另一间无门面既海老名就更加隐秘
曾经有一次去食果时见到拉面陈就企系门口唔知等边位
结果系餐厅食食下就见到老板带住单春入左黎食面
算系比较特别既体验
咁呢几年香港开始比较多人受落
沾面亦开始慢慢越开越多
好多日本店亦都被邀左黎香港开店
就好少再番去呢两间面档食
今次再番到黎海老名
差唔多七点左右唔洗排就可以直入既呢三款面好似一直都无转过
佢仲有款限定既蚝拉面今晚都仲有货不过我本意都系想试沾面
每一间都有佢既沾面正确食法
听讲佢地呢排好似转左师傅
好似话品质都同以前唔同左其实都好多年无黎
又食得多其他味
我都唔系好记得以前既味道系点样
所以先特登过黎再试下
当系全新既体验
前菜
一粒粒脆脆地好似虾整既小食都唔记得以前有无呢样野
今次就叫左虾汁味噌沾面
虾汁味噌沾面
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但就好似比味噌抢晒虾味咁
另外个面虽然系自家制
但真系好那少
呢排都食过几间沾面都叫做食得饱
呢度面条无写有几多G
但就肯定系少过200G
完全系食唔饱果只
不过只蛋系好食既
虾汁味噌沾面
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同埋舖头太细
而呢位侍应虽然有服务
但感觉太急啦
一见你食完就即刻九秒九过黎问加汤
虾汁味噌沾面
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好似其他舖头都唔太兴饮埋汤呢个动作
平时都够饱唔洗加汤
但呢个面真系唔够
所以都有饮埋佢
个面89蚊
有原只溏心蛋但面条偏少
价位就唔算特别抵
味道只可以话一般
而侍应全程企系后面望住好大压力
食得好唔舒服
其实想去埋隐家回忆下
不过一直都揾唔到时间去
但其实我估应该都系同海老名差唔多感觉
张贴
