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2023-12-05
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香港嘅经典菜式又点少得车仔面！但一碗好食嘅车仔面已经越嚟越难揾…听朋友介绍屯门新开左间车仔面几好食，所以今次就同妈妈去屯门觅食🤪店内装修走怀旧香港路线，由纸皮石地板到墙上嘅儿时玩意，真 叫 人 怀 念 旧 香 港。经 典 面 套 餐 $70配料有猪皮、猪肠、鱼旦、牛肋条、猪红同萝卜，包冷热饮品而汤底我就拣左猪骨汤加腩汁。由于我食辣但妈妈唔食辣嘅关系，店员好贴心咁帮我将个招牌大辣汁另上👍🏻成碗面摆盆好有心思，表面嘅葱丝更令”拿渣面”睇落更加高级。所有配料都好正宗，不过要数是日MVP就一定系 萝 卜 !萝卜厚切得黎炆得非常入味，咬落又甜又多汁，系令人满足嘅味道😌牛 霸 小 食 $66有齐牛筋、牛丸、牛肋条、牛柏叶同金钱肚🐮牛肋条炆得好淋但肉质唔松散，牛筋啖啖都系Collagen❤️表面淋上柱侯汁仲有菜底，对于唔想食碳水化合物嘅牛魔王我会推荐呢个！蒜 香 鸡 翼 尖 $26鸡翼尖炆得相当入味，食到蒜香味之余亦唔系死辣🌶️香 脆 炸 鱼 皮 $26脆卜卜嘅鱼皮份量非常慷慨，点落车仔面个汤底一齐食一流👍🏻
但一碗好食嘅车仔面已经越嚟越难揾…
听朋友介绍屯门新开左间车仔面几好食，
所以今次就同妈妈去屯门觅食🤪
店内装修走怀旧香港路线，
由纸皮石地板到墙上嘅儿时玩意，
真 叫 人 怀 念 旧 香 港。
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配料有猪皮、猪肠、鱼旦、牛肋条、猪红同萝卜，
包冷热饮品而汤底我就拣左猪骨汤加腩汁。
由于我食辣但妈妈唔食辣嘅关系，
店员好贴心咁帮我将个招牌大辣汁另上👍🏻
成碗面摆盆好有心思，
表面嘅葱丝更令”拿渣面”睇落更加高级。
所有配料都好正宗，
不过要数是日MVP就一定系 萝 卜 !
萝卜厚切得黎炆得非常入味，
咬落又甜又多汁，
系令人满足嘅味道😌
经典面套餐
$70
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牛 霸 小 食 $66
有齐牛筋、牛丸、牛肋条、牛柏叶同金钱肚🐮
牛肋条炆得好淋但肉质唔松散，
牛筋啖啖都系Collagen❤️
表面淋上柱侯汁仲有菜底，
对于唔想食碳水化合物嘅牛魔王我会推荐呢个！
牛霸小食
$66
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蒜 香 鸡 翼 尖 $26
鸡翼尖炆得相当入味，
食到蒜香味之余亦唔系死辣🌶️
蒜香鸡翼尖
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香 脆 炸 鱼 皮 $26
脆卜卜嘅鱼皮份量非常慷慨，
点落车仔面个汤底一齐食一流👍🏻
香脆炸鱼皮
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