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2022-12-05
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相信HeSheEat是不少90后的集体回忆，以前中学放学后不时都会相约朋友到旺角店品尝甜品，由最初一间特色甜品小店到后来兼备小食、意粉等，面面俱圆。最近得知旺角总店已经结业，虽然大感可惜但庆幸仍有荃湾及铜锣湾两间分店，而荃湾店装潢更以粉红色为主，充满少女风。红花海鲜烩意大利饭 ($110) 真材实料布满帆立贝、鱿鱼、蚬及虾，每款海鲜均已煎香。意大利饭口感绵密稠厚且软硬适中，充满番茄甜香及芝士醇香。鲜鱿鱼火辣墨鱼汁意粉 ($88) 虽然与红花海鲜烩意大利饭同样用上鱿鱼，但两者明显迥然不同，相比之下这份鱿鱼明显更加鲜美软嫩。酱汁蒜香浓郁且辛辣惹味，另外加上柠檬汁更是画龙点睛令层次有所升华。炸厚切黑毛猪滑蛋盖意式红饭 ($88) 猪扒炸得酥脆之余保留肉汁毫不干韧。炒蛋嫩滑恰到好处，饭底加入茄汁烹调味道偏甜但自然。士多啤梨焦糖脆脆梳乎厘班戟 ($98) 松软绵密有如棉花一样，空气感十足同时亦保留弹性。淋上忌廉与班戟结合充满蛋奶香，可惜伴碟之焦糖脆饼不够干爽松脆略为黏牙。柠檬柚子沙冰 ($48) 细致幼滑并无粗大冰粒，柠檬与柚子平分秋色，酸甜清爽。宇治抹茶鲜奶 ($40) 味道甘香温醇，配上鲜忌
相信HeSheEat是不少90后的集体回忆，以前中学放学后不时都会相约朋友到旺角店品尝甜品，由最初一间特色甜品小店到后来兼备小食、意粉等，面面俱圆。
最近得知旺角总店已经结业，虽然大感可惜但庆幸仍有荃湾及铜锣湾两间分店，而荃湾店装潢更以粉红色为主，充满少女风。
红花海鲜烩意大利饭
$110
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红花海鲜烩意大利饭
$110
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鲜鱿鱼火辣墨鱼汁意粉
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炸厚切黑毛猪滑蛋盖意式红饭
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炸厚切黑毛猪滑蛋盖意式红饭
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士多啤梨焦糖脆脆梳乎厘班戟
$98
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士多啤梨焦糖脆脆梳乎厘班戟
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柠檬柚子沙冰
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宇治抹茶鲜奶
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