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2008-04-17
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２００８／４／１５晚餐在未写食评之前，要通知各位食家，Relaxing tea house的葵芳分店预计在2008年4月底搬迁，新地点是“九龙 大角咀 埃华街 84-86号大成楼地下”(近君汇港；可由奥海城/ 汇丰中心行过去)，电话不变，即2401-3591。梁经理表示新店会以全新设计﹑全新印象出现，而价钱还会比现在的调低一点。我听后真的高兴，这个什么都加的时期，他们相反地将食物格价调低，真好^.^今天的胃口大好，冻虾﹑蘑菇火腿片﹑闻就腥饮就无事的海鲜蔬菜清汤及质地幼滑﹑材料丰富﹑回味无穷的周打蚬肉汤，用超新鲜罗马菜捞成的凯撒沙律也吃了1.5碟…终于吃得主菜。焗猪仔骨配玉桂苹果汁：猪仔骨的样子就像一块超厚身的猪扒，当然，这个比猪扒好吃N倍﹗完全没有脂肪膏的2CM厚的肉，质地弹牙有嚼劲，最紧要这么厚身也能腌得入味﹑焗得全熟，那条骨给我啜下啜下差点儿要吃埋落肚…如期说是苹果汁，不如说是苹果蓉，味道像极苹果批，甜味较重。每啖猪扒，楼上是苹果蓉下面是酱汁，吃到满口欢喜。带子拼巴拿马火腿煎鲈鱼：(忘记了正确菜名)带子是中SIZE，不过够新鲜，焗得很香又好味；煎鱼方面，鱼皮很脆，肉多汁也带点滑，不
在未写食评之前，要通知各位食家，Relaxing tea house的葵芳分店预计在2008年4月底搬迁，新地点是“九龙 大角咀 埃华街 84-86号大成楼地下”(近君汇港；可由奥海城/ 汇丰中心行过去)，电话不变，即2401-3591。
梁经理表示新店会以全新设计﹑全新印象出现，而价钱还会比现在的调低一点。我听后真的高兴，这个什么都加的时期，他们相反地将食物格价调低，真好^.^
今天的胃口大好，冻虾﹑蘑菇火腿片﹑闻就腥饮就无事的海鲜蔬菜清汤及质地幼滑﹑材料丰富﹑回味无穷的周打蚬肉汤，用超新鲜罗马菜捞成的凯撒沙律也吃了1.5碟…
终于吃得主菜。
焗猪仔骨配玉桂苹果汁：
猪仔骨的样子就像一块超厚身的猪扒，当然，这个比猪扒好吃N倍﹗完全没有脂肪膏的2CM厚的肉，质地弹牙有嚼劲，最紧要这么厚身也能腌得入味﹑焗得全熟，那条骨给我啜下啜下差点儿要吃埋落肚…
如期说是苹果汁，不如说是苹果蓉，味道像极苹果批，甜味较重。每啖猪扒，楼上是苹果蓉下面是酱汁，吃到满口欢喜。
带子拼巴拿马火腿煎鲈鱼：(忘记了正确菜名)
带子是中SIZE，不过够新鲜，焗得很香又好味；煎鱼方面，鱼皮很脆，肉多汁也带点滑，不过是有点腥，比较之前的煎三文鱼，这个就略逊一筹了；鱼件上铺满疑是烟肉粒的物体，连鱼肉吃下简直咸到不能入口，唯有放弃不吃。配上黄色的酱汁，油油地﹑腥腥地又没味道，也是放弃。
事后我们向梁生表示第二道主菜的问题，梁生说那其实是巴拿马火腿(﹗O_O)，他们用了煎的方式去煮，但巴拿马火腿本身已带咸味而且煮熟吃是不好味，他承认用错了方法呢。
还有空间，再追加一碗周打蚬肉汤(实在太好味了)，平时吃开的甜品款少了之外质数也逊色了，不过有一款新的”士多啤梨炖蛋白”很好味啊﹗最后我鲜有地吃了件朱古力芝士蛋糕作结尾。
谢谢梁生送上的热蜜桃果茶，很好味啊，你的钻研成功了^3^
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由2006/10/14开始，在短短的一年半时间内，我已经光顾了12次半自助晚餐及2次自助下午茶了﹗最欣慰的，就是认识了亲切的梁生﹑随和的黑衫经理(STEVEN﹖)，每次来也会受到您们的厚待，感激万分。
这里，真的给我很多回忆啊﹗(哭)
将来新店的地方，对我来说会更偏远，我知道我不能在放工后的时间来了，亦不可以突然想吃T-buffet就随时过去……但我会尽能力在假日来光顾；当然，若果公司要我出差到这附近的话，我一定会顺便(蛇)去探探你们啊。(哈)
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