翡翠拉麵小籠包

营业中

休息中

苦等一年，翡翠终于回归沙田，试过沙田附近的上海菜馆，应该没有一间比得上， 一年过后，人群依然同以前一样多等候入座。室内方面，呢间多了bar 抬位及高椅坐位比较特别。可以坐在bar 枱看厨师拉面，时常听见啪啪声，字画装饰也特别，可惜我看不懂那些草书。今天两人选了：原味小笼包、皮薄，肉滑、肉汁鲜美凉拌海蜇、听见隔离枱女士也忍不住赞我碟海蜇好靓，佢真系爽滑弹牙酸辣汤面、比较辣，酸味不及辣味，吃了口水鼻涕都流埋嫩鸡煨面、面有味，鸡有鸡味，汤好饮，呢间最好食豆沙锅饼。D豆沙蓉好热流晒出嚟。濶别一年，食物及服务也能保持水准，有 coupon 送，应该好快再帮衬。