榮園麵家 (已結業)

自从决定不再买书，已有十多年没吃荣园。我高中时代每星期到旺角楼上书店啃书，苦苦盘算十分有限的钱可以买多少本书，和吃一碗加了许辣椒酱的荣园鱼蛋河，那时候一星期总省吃省用，待星期六这天。后来too many books and movies but too little time and space，惟有忍痛祇借不买，也因此和荣园缘断。今天破戒，因为那书不会在图书馆借到，也不会在大书店买到，唯有再爬三层楼梯到乐文买。抱着这书，一阵令人窒息的不安袭来，满街人或拉着手推车或拖喼，竟觉梦里不知身是客，虚虚浮浮，惟有荣园是熟悉的，从前荣园不难找一个位，今天有起码二十人等位，自由行南亚裔韩国人都在等，是真的名闻遐尔还是方便就脚？不晓得。仍然快靓正，蛋河三数分钟送到，新鲜热辣，妹妹爱通记，我独爱荣园清淡，他的河粉不油，鱼蛋鱼片弹牙，有鱼鲜味，却不浓咸，汤也鲜甜，吃完绝不口渴，那盘辣椒酱也是主角，油多酱少，纯辣椒没混蒜，辣的香味十分突出，配蛋河是天作之合。另一主角是中气十足唱功一流的店员，控制人流、入座、落单、送食物和收钱，还把细蓉蛋河腩面走青加色抑扬顿挫唱出来，绕梁三日，万能泰斗是也。