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因小失大
2009-06-14 20 浏览
写这篇食评前考虑了很久，主要是不忍心，因为这家食店生意已经不太好．然而我又觉得，生意不好更要注意提高出品水平，不然生意只会更差．其实，总体来说这家食店的食品并不差，例如我妈妈点的蘑菇汤和羊都很好，汤够浓郁，羊肉肉质亦够tender,只是我点的龙虾和海鲜汤才出问题，原因是龙虾非常不新鲜，虽未变坏，但已因雪藏太久而严重脱水，大抵是食材太贵，去货较慢而舍不得弃掉，不过，因此而使客人心生恶感而以后不再上门，其实可能是因小失大，何况，我点的龙虾加牛排餐索价超过＄４００元呢！如此欺客，实在说不过去．
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写这篇食评前考虑了很久，主要是不忍心，因为这家食店生意已经不太好．然而我又觉得，生意不好更要注意提高出品水平，不然生意只会更差．其实，总体来说这家食店的食品并不差，例如我妈妈点的蘑菇汤和羊都很好，汤够浓郁，羊肉肉质亦够tender,只是我点的龙虾和海鲜汤才出问题，原因是龙虾非常不新鲜，虽未变坏，但已因雪藏太久而严重脱水，大抵是食材太贵，去货较慢而舍不得弃掉，不过，因此而使客人心生恶感而以后不再上门，其实可能是因小失大，何况，我点的龙虾加牛排餐索价超过＄４００元呢！如此欺客，实在说不过去．
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-05-09
人均消费
$350 (晚餐)
庆祝纪念
母亲节
推介美食
  • 蘑菇汤和羊