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2024-04-10
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清真牛肉馆附近有一间意大利餐厅环境唔算好大,铺头只有八张枱坐低之后职员会送上面包篮里面有蒜蓉包同芝麻包,两款都松脆参考返当日厨师推介拣左瑞士芝士作为前菜,估唔到用咗铁板呈上,表面焦烤,趁热食仲有拉丝效果,而且果几块芝麻饼干好松脆,同埋一齐食提升返层次感之后职员会因应进食情况而接住呈下一道菜式主菜拣左意大利肉酱阔条面同羊膝前者铺满拉丝芝士,里面嘅肉碎好嫩好入味,份量多到就嚟覆盖阔条面嘅存在后者应该系用红酒黑椒汁作配搭,肉质好软,切开系一丝丝嘅肉,好容易就骨肉分离最后就以苹果金宝作为甜品
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