La Postre (已結業)

团年饭不一定要吃中菜，与众好友反传统去了食西班牙菜。新开的一间西班牙菜餐厅座落于商业大厦内，地方虽不大但尚算坐得寛敞。其实餐厅在上环一带己骤有名气，今次在铜锣湾开分店实在方便常客。Fresh Fruit Mojito多种生果散发出优香香气，好清爽refreshing!香蒜海水啤酒煮蚝用了一种较甜的手工啤酒煮，难怪汤汁超甜。煮蚝掌握得非常好，好鲜嫰，肥美又饱满，口感一流。西班牙猪手皮脆内软，外层嚼落声脆俐落，内里肉质软腍多汁，肉香四溢，伴以香草酒所煮的汁，非常高雅的味道。华伦西亚鸡炖饭传统西班牙的华伦西亚炖饭是采用兔肉，为了形合香港人口味改用了鸡肉。无论兔肉或鸡肉，最重要是味道。讲真没什么特别，湿润的口感有点似蒸饭，不过不失，中规中矩。无花果脆批这个甜品一试难忘。听闻无花果经多番尝试严选出来的。批底脆脆火喉控制得宜。不觉饱滞的一道甜品，多吃无防噢！一顿美味的圑年晚餐终结了过往的一年，又快将迎接另年度的新开始了。