廣場飯店

营业中

休息中

每逢造访迪士尼乐园，广场餐厅通常是必到的选择。原因很简单，餐厅相对坐得舒适，菜肴比一般快餐富质素。在用膳的繁忙时间，各大食肆普遍大排长龙，有见及此，笔者早于抵达园区时已订枱。六时入座，七时半交枱。 冷胡麻罗马生菜是笔者喜爱的冷盘菜肴，胡麻香口惹味，罗马生菜清爽带甜。 鬼唔搭八春卷是细周生指定小点，外皮香脆，内层虾胶弹牙。黑醋脆猪柳最紧要即点即吃，否则黑醋汁会令猪柳件黏著一起。这道菜做得可口，酱汁美味醒胃是重点之一，猪柳选材软弹亦是另一亮点。 金华玉树鸡火腿鸡件两双间，菜蔬则整齐地混合其中。原只鲜鸡早已去骨，肉质软滑味鲜，配合咸香火腿能进一步引出鸡肉鲜味。 碧绿炒斑球特别为小朋友而设，撇除油份稍高，斑球肉实富鱼味。 拍蒜炒青蔬挑选了菜心入馔，选料翠绿。拍蒜虽然大粒香口，但如目的用以为青蔬上味，蒜蓉比较好一点。招牌炒饭炒得湿身了少许，乏味欠卖点。 酥皮焗餐包同样为小朋友而设，热食酥皮仍有松脆效果，稍稍放凉已变实。叉烧馅料比预期中少，味道普通喇！