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2022-09-13
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次次系IFC附近谂唔到食咩都会去国金轩，贪佢食物水准稳定而且唔难book位😆 🌃 环境 (4.5/5)座落系中环IFC，被誉为「名人饭堂」嘅国金轩环境阔落开扬，靠窗位置可以望到维港海景🌊 枱与枱之间距离适中，唔会有局促感，坐得舒服☺️😋 食物(4.5/5)早排隔离完出关想食好d，于是就嗌左招牌水晶晚宴💎🥰 呢个menu几乎可以一次过食晒佢地嘅招牌菜㗎💕 ~Crystal Set Menu 水晶套餐~🐽 国金拼盘: 西班牙黑豚肉叉烧皇 ・ 四色烟熏素鹅 ・ 葱油海蜇头🦐 水晶大虾球🥥 海南椰青炖翅 😋 廿二头吉品鲍伴花菇🥩 日本尖椒炒鹿儿岛A5和牛🍜鱼汤星斑过桥稻庭面🍮奉化香芋椰青奶冻🍮 香芒桂花糕...头盘嘅叉烧好食！肉质好腍，烤得啱啱好而且无猪肉臊味🐽 招牌菜水晶大虾球非常出色！只虾几乎有女仔手掌咁大，而且师傅雕得好精细，成朵花咁🌼 虾肉好爽同弹牙，下次即使唔嗌set都会encore！🦐汤品拣左海南椰青炖翅🥥 个汤好足料，满满都系鱼翅，椰青清甜，大满足🤤鲍鱼就唔错啦，好味但唔系特别惊艳😚 不过和牛就有d普通😯 虽然和牛油脂丰盈，但略嫌肉味唔够浓郁。之前试过佢地其他和牛菜式都有同样问题，
🌃 环境 (4.5/5)
座落系中环IFC，被誉为「名人饭堂」嘅国金轩环境阔落开扬，靠窗位置可以望到维港海景🌊 枱与枱之间距离适中，唔会有局促感，坐得舒服☺️
😋 食物(4.5/5)
早排隔离完出关想食好d，于是就嗌左招牌水晶晚宴💎🥰 呢个menu几乎可以一次过食晒佢地嘅招牌菜㗎💕
~Crystal Set Menu 水晶套餐~
🐽 国金拼盘: 西班牙黑豚肉叉烧皇 ・ 四色烟熏素鹅 ・ 葱油海蜇头
🦐 水晶大虾球
🥥 海南椰青炖翅
😋 廿二头吉品鲍伴花菇
🥩 日本尖椒炒鹿儿岛A5和牛
🍜鱼汤星斑过桥稻庭面
🍮奉化香芋椰青奶冻
🍮 香芒桂花糕
...
头盘嘅叉烧好食！肉质好腍，烤得啱啱好而且无猪肉臊味🐽 招牌菜水晶大虾球非常出色！只虾几乎有女仔手掌咁大，而且师傅雕得好精细，成朵花咁🌼 虾肉好爽同弹牙，下次即使唔嗌set都会encore！🦐
汤品拣左海南椰青炖翅🥥 个汤好足料，满满都系鱼翅，椰青清甜，大满足🤤鲍鱼就唔错啦，好味但唔系特别惊艳😚 不过和牛就有d普通😯 虽然和牛油脂丰盈，但略嫌肉味唔够浓郁。之前试过佢地其他和牛菜式都有同样问题，可能关餐厅拣嘅牛事🤔
反而鱼汤星斑面有惊喜🤩 鱼汤好香，食完面成碗汤饮晒😛 甜品唔记得影相，不过味道都唔错🤣 食完捧住个肚走，大满足🥰
💰价钱 (3/5)
Crystal Set Menu 水晶套餐 - $1980pp (2 pax up)
呢个set嘅价钱唔平，但绝对物有所值！如果第一次想试佢地招牌菜嘅不妨一试☺️ 食到啱食嘅菜式下次就可以a la carte~
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Lost count of how many times I've visited to Cuisine Cuisine~ With the superb view and delicate dishes, it has always been a pleasure to dine here 🌃☺️ Ordered their signature Crystal set menu which you could try all their signature dishes in one go! 😋 It's not the most affordable menu but it's definitely worth it 🥰
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