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2024-01-16
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//12 01 24 晴天🌞16:30 旺角 威达商业大厦@twopeck_hk国民美食 ☺︎「炸鸡扒」 ——— 系「台湾」最具代表性嘅美食，够竟当中有咩魅力咁吸引呢？𝟏𝟗𝟖𝟎年，台北某间中学附近，有架专门卖三文治、汉堡、中式料理嘅流动餐车，老板为咗帮学生节省零用钱，于是决定以鸡胸作为食材，并用中药材腌制配搭油炸方式，创造出一款又经济又好味嘅「台式炸鸡扒」。酥脆咸香嘅外皮、软嫩多汁嘅口感，相信大家都必定有迷上过。但原来连全球最多分店嘅「麦当劳」，都钟情于呢种感觉，𝟐𝟎多年前更率先喺「台湾」研发出全球「麦当劳」首款有骨炸鸡系列 ——— 「麦脆鸡」。结果「麦脆鸡」一出，「台式炸鸡扒」就扬威国际，即时成为全球热捧嘅美食啊！🔻脆皮无骨鸡腿扒 (配麻辣+梅子粉) HKD$40ꕀ鸡腿扒大块过肥仔只手 咬落去超级嫩滑同多汁而且连啲肉都好香 应该炸之前有用酱料腌制过 再加上成块都无骨 可以轻松咁享受啖啖肉嘅滋味要赞 外层粉浆够薄 炸得非常酥脆 就算隔咗阵先食 都依然𝘬𝘦𝘦𝘱住脆卜卜麻辣粉+梅子粉+鸡腿扒 简直系完美组合𠮶种甜甜、酸酸、辣辣嘅味道开胃之余 仲够晒惹味 好食到停唔到口🔻脆皮杏鲍菇 (配芝士
12 01 24 晴天🌞
16:30 旺角 威达商业大厦
@twopeck_hk
国民美食 ☺︎
「炸鸡扒」 ——— 系「台湾」最具代表性嘅美食，够竟当中有咩魅力咁吸引呢？
𝟏𝟗𝟖𝟎年，台北某间中学附近，有架专门卖三文治、汉堡、中式料理嘅流动餐车，老板为咗帮学生节省零用钱，于是决定以鸡胸作为食材，并用中药材腌制配搭油炸方式，创造出一款又经济又好味嘅「台式炸鸡扒」。
酥脆咸香嘅外皮、软嫩多汁嘅口感，相信大家都必定有迷上过。但原来连全球最多分店嘅「麦当劳」，都钟情于呢种感觉，𝟐𝟎多年前更率先喺「台湾」研发出全球「麦当劳」首款有骨炸鸡系列 ——— 「麦脆鸡」。
结果「麦脆鸡」一出，「台式炸鸡扒」就扬威国际，即时成为全球热捧嘅美食啊！
🔻脆皮无骨鸡腿扒 (配麻辣+梅子粉) HKD$40
ꕀ
鸡腿扒大块过肥仔只手 咬落去超级嫩滑同多汁
而且连啲肉都好香 应该炸之前有用酱料腌制过
再加上成块都无骨 可以轻松咁享受啖啖肉嘅滋味
要赞 外层粉浆够薄 炸得非常酥脆
就算隔咗阵先食 都依然𝘬𝘦𝘦𝘱住脆卜卜
麻辣粉+梅子粉+鸡腿扒 简直系完美组合
𠮶种甜甜、酸酸、辣辣嘅味道
开胃之余 仲够晒惹味 好食到停唔到口
🔻脆皮杏鲍菇 (配芝士+海苔粉) HKD$25
ꕀ
外层炸粉激脆 再包住肉厚多汁嘅杏鲍菇
每啖都又脆又爽又𝘘弹 口感层次极为丰富
因为即叫即整 所以会特别热 要小心焫亲个嘴
再配埋芝士粉同海苔粉
仲会有啲啲似卡乐𝘉紫菜味薯片
钟意食香口嘢嘅朋友千祈唔好错过
🔻脆皮花枝丸 (配香辣+原味粉) HKD$18
ꕀ
花枝丸由台湾进口 体形比坊间嘅更大粒
而里面仲会有原粒花枝 食起嚟香脆弹牙 鲜味十足
面头再洒上原味(椒盐粉)+香辣粉
实在令人爱不惜手 食完一串要即刻再𝘦𝘯𝘤𝘰𝘳𝘦啊
ꕀ
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