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2018-08-15
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有朋自远方来,他说要去大埔林村许愿树走走,我只好奉命陪行。行完林村,见到有间别致的餐厅,有大大露天环境,朋友兴致勃勃地决定试一下。餐厅有室外和室内,可惜当日落雨,故只能坐在室内。午餐包括前菜,主菜,餐饮及甜品。前菜的春卷热腾腾,脆脆口感。还有烟三文鱼沙律先开胃口。主菜是烧纽西兰羊鞍,羊鞍有四大条骨,羊肉烧得滑嫩,脂肪同肉的比例刚刚好。上面还加了面包糠,增加趣的口感,还有烧汁,芥末,薄荷酱以供选择。旁边的薯容也值得一赞,浓浓忌廉味。另一个主菜是鹅肝酱焗猪扒饭,饭是炒饭底,猪扒厚切,鹅肝酱味道特别。甜品是椰汁红豆糕,回忆起儿时的味道。
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