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2017-12-20
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天气一下子骤降, 自自然然就会想打边炉, 第一次食椰子鸡锅四季文昌冬日套餐 - $438仲有份实用小礼物😍原味海南椰子文昌鸡锅 - 半只估唔到可以用椰青水作汤底, 再将150日大的文昌鸡以微火煮约7分钟(有沙漏帮手计时), 鸡件嫩滑之余仲可以唔需要蘸酱料店员提议我地先饮椰青鸡汤, 以前清澈透明的汤底, 无咩特别...但实情系先饮到清甜的椰子味, 再慢慢散出鸡的香味加拿大三文鱼刺身 海南沙姜脆猪手喺等紧椰子水煲滚煮鸡嘅时候, 一边食著沙姜猪一边等, 安格斯牛小排 - 餐厅同时照顾到牛魔王的你与我, 冬日套餐内附有安格斯牛小排, 其实牛小排只是序幕, 海南手工丸 - 分别系贡丸 & 黑椒牛丸日本稻庭乌冬 - 呢个乌冬与平时急冻的有分别, 外层扑上一层薄薄的粉, 面条较扁身, 相对亦觉得比较滑身、弹牙、新鲜健康野菜篮 + 养生菇菌篮 - 种类超多, 以野菜篮嚟计, 就嚟南瓜、蕃茄、西洋菜都有. 另外菇菌篮, 就有最爱的杏鲍菇, 比鸡髀厚身的昆布鲣鱼汤配黑毛和牛肩胛肉 - $188 / 椰子鸡套餐加$158刚才的椰子鸡汤已经被我饮得七七八八喇! 所以就叫一个昆布铿鱼汤底配上一份黑毛和牛肩胛肉
四季文昌冬日套餐 - $438仲有份实用小礼物😍
原味海南椰子文昌鸡锅 - 半只
海南椰子文昌鸡锅
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原味海南椰子文昌鸡锅
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椰青水汤底
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加拿大三文鱼刺身
加拿大三文鱼刺身
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喺等紧椰子水煲滚煮鸡嘅时候, 一边食著沙姜猪一边等,
海南沙姜脆猪手
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海南手工丸 - 分别系贡丸 & 黑椒牛丸日本稻庭乌冬 - 呢个乌冬与平时急冻的有分别, 外层扑上一层薄薄的粉, 面条较扁身, 相对亦觉得比较滑身、弹牙、新鲜
海南手工丸 + 日本稻庭乌冬
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昆布鲣鱼汤配黑毛和牛肩胛肉 - $188 / 椰子鸡套餐加$158
昆布鲣鱼汤配黑毛和牛肩胛肉
$158
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所以就叫一个昆布铿鱼汤底配上一份黑毛和牛肩胛肉 ~ 抵食!!!
所以刚才提到牛小排只是序幕, 终于到戏肉喇
黑毛和牛肩胛肉油脂分布好分均, 肉、油花、肉、油花, 好似地图咁😂
黑毛和牛肩胛肉
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日本山形A5和牛肉眼 $398
仲未完啦, 食完黑毛和牛肩胛肉, 再食埋山形A5和牛肉眼, 咁就满足晒喇!
日本山形A5和牛肉眼
$398
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