悠蔬食 (渣甸中心) (已結業)

时下都市人都比以前注重健康，素菜便越来越流行，而且现在定价比普通菜贵，可见市场对素菜的需求有增无减。听说铜锣湾有多家楼上食肆经营素菜，今天便选了人气甚高的悠蔬食试一试。餐厅里到处都人声鼎沸，座位也排得较济逼，基本上不订位的话是没有可能来吃饭的。它的menu 选择非常多，看的眼花缭乱，最后为了省时就点了两个套餐，附前菜，汤，手卷和甜品，对于这个价钱来说一点都不多。餐汤有中西汤选择，我要了菠菜忌廉汤，非常好喝！四喜烤麸，柚香红菜头苹果伴核桃，麻酱沙姜豆丝粉皮- 三个前菜味道都非常开胃，尤其柚香红菜头苹果伴核桃，柚子味道清新，红菜头配苹果健康又醒胃，加上平时甚少吃的核桃，营养丰富。之后来一个冷盆四喜烤麸，味道较浓但咸度刚刚好，麻酱沙姜豆丝粉皮爽口。椰香鲜茄冬阴功意大利饭配香酥蒟蒻-意大利饭的印像都是有点济，但是配上冬阴功的酸辣味就味道新鲜又开胃，带点东南亚凤。椰奶的分量刚刚好，非常香，亦不会腻。紫薯牛油果鲜豆包焗千层阔条面-眼看阔条面size不太大，但内里大有来头。面下面的配料非常之多，除了主角紫薯和牛油果之外，还有很多蔬菜，吃得非常饱，但相对味道就一般。最后是甜品红枣桂圆椰汁糕和红枣乳咯蛋