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2011-11-15
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餐厅每天会book大约10枱团购客, 留下数枱reserve做街客, walk-in价钱为$388, 比团购价$258贵不少, 现场所见, 还真有街客来吃呢, 看上一篇食评, 原来街客可点寿司、串烧等, 而团购客是无的我们买了以下团购:$258于「八景岛横滨駅前料理」享用豪华环球海鲜放题，无限追加亚拉斯加皇帝长脚蟹、澳/法/美/南非生蚝、南非鲍鱼、法国蓝青口、翡翠螺、象拔蚌刺身、三文鱼刺身等等！(原价$388) 严选食材，海鲜每日由法、澳、美、南非等地新鲜空运到港，品质保证！book了7:00pm至8:30pm的时段,大约7:10pm先入到场,因为要等之前一段时间的客走,而8:15pm左右就截单,到8:30pm反而可以坐多阵无人赶,因为已经无咩客walk-in了之前食评话无热茶供应,而家已改善了,有热茶饮,另外仲可以叫一杯青苹果/桃/荔枝味饮品,都不算难饮第一盘生蚝,都不算等好耐,大约15min吧,三个人的份量有咁多,佢唔会比你写个数量你,而是睇你人数来比,我地叫左几款不同的蚝,法国澳洲美国都有,不过佢放埋一齐我地就唔系几分到边只打边只,呢盘生蚝几肥美新鲜好食,亦有一些海水味,应该是新
餐厅每天会book大约10枱团购客, 留下数枱reserve做街客, walk-in价钱为$388, 比团购价$258贵不少, 现场所见, 还真有街客来吃呢, 看上一篇食评, 原来街客可点寿司、串烧等, 而团购客是无的我们买了以下团购:
$258于「八景岛横滨駅前料理」享用豪华环球海鲜放题，无限追加亚拉斯加皇帝长脚蟹、澳/法/美/南非生蚝、南非鲍鱼、法国蓝青口、翡翠螺、象拔蚌刺身、三文鱼刺身等等！(原价$388) 严选食材，海鲜每日由法、澳、美、南非等地新鲜空运到港，品质保证！
book了7:00pm至8:30pm的时段,大约7:10pm先入到场,因为要等之前一段时间的客走,而8:15pm左右就截单,到8:30pm反而可以坐多阵无人赶,因为已经无咩客walk-in了
之前食评话无热茶供应,而家已改善了,有热茶饮,另外仲可以叫一杯青苹果/桃/荔枝味饮品,都不算难饮
第一盘生蚝,都不算等好耐,大约15min吧,三个人的份量有咁多,佢唔会比你写个数量你,而是睇你人数来比,我地叫左几款不同的蚝,法国澳洲美国都有,不过佢放埋一齐我地就唔系几分到边只打边只,呢盘生蚝几肥美新鲜好食,亦有一些海水味,应该是新鲜即开的由于时间关系,第一盘生蚝来到后,我们即写第二round,第二盘生蚝好快来到,都keep到水准 (按:此时听到邻枱说见到蚝虫要退回一碟东西)
除了生蚝,还试了其他刺身:
- 车厘蚬: 总共只来了2只, 再点也没来, 友人说ok, 我没吃到
- 甘虾刺身: 是平时食的甜虾大只版, 我们觉得好正, 鲜甜有肉, 食完再食
- 长脚蟹: 算是比较瘦小的货色, 味道可以, 还有蟹拑的, 但我们再点都比得好少, 唔够食
- 活蚬: 我们觉得味道有点怪, 不太能接受那种味道
- 翡翠螺: 颇硬同细只,不好吃
- 其他(如:野生鲍鱼,活鲷鱼,活赤贝,蓝青口, 八爪鱼等, 全都是无咩味道/不鲜味的东西
每人送一碟,呢碟三文鱼几新鲜,鱼翅沙律可以一吃,连冷面我们都吃了,因吃多了生冷海鲜想吃点其他的食物但其后再散叫的三文鱼就变成了不新鲜,梅梅地的质感口感了
每人送一客海胆,海胆都不算少,新鲜,没怪味
中华饺子,章鱼小丸子都是炸的,还炸到好劲的感觉,和想像中的不同,应该是用烧和煎才对的嘛,看到样子已不想食了,幸好只点了一件
炭烧鸡肉串倒是惊喜地好吃,鸡肉好嫩,d汁好好味
非常离奇,点返同一样的生蚝,最后果两round来的是十分细小,无味,甚至有点苦,可能是不新鲜,我们不想浪费,都吃了几只,这样就叫严选食材,每日空运到港,品质保证? 这样的生蚝也可拿出来给客人吃?一个半钟的时间有点赶,上菜速度&漏单程度&服务态度都算可以接受,最后都吃得颇饱的离开,但是,很巧的,我和两位朋友是晚回家都肚痛肚疴了,不知是肚子不适应一次吃太多生冷野,定还是最后那两盘无味生蚝出事
团购价$258+$39=$297的价钱,所吃到的食物质素和份量是可以接受的,至少我们都吃得很饱,团购可以一试~
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