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2014-07-14 4592 浏览
其实当初是觉得贵的,不过见到有和牛又有海胆,战战惊惊地买下,姑且一试吧!海葡萄本身没什么味道,不过他们用的醋调得很好,十分开胃需知道现在想吃较好的海胆难左好多了,或者是污染的问题吧,睇海胆,识睇既一定睇颜色这家的海胆或者不及马粪海胆,但绝对新鲜可口,好耐冇食过了!鸡皮把虾包裹得很好,就好像本身就是虾的外皮一样!而且吃下去的咯咯声,真的一想起就流口水了虽然虾肉一般, 但诚意十足鹅肝+炸饭太油腻,如果配桃+意大利黑醋效果会好很多倍油甘鱼鲛则烧得恰好到处飞驒牛烧得相当出色,外皮先以大火烧过, 再配以细火慢烤,把肉汁完全保全,加上飞驒牛本身的牛脂香,令人非常难忘!南瓜的厚度刚好,很脆~蕃薯很鲜甜,难得我也会喜欢这种食物啊!火锅味淡,正好可以清洗一下刚刚的油腻感,但飞驒牛太薄,完全吃不出味道,不如给我们2块厚一点的还好松露很多, 很香口,混在饭中也闻到一般, 个人很喜欢木糠就是
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其实当初是觉得贵的,
不过见到有和牛又有海胆,
战战惊惊地买下,
姑且一试吧!
海葡萄沙律+腌蚬肉
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海葡萄本身没什么味道,
不过他们用的醋调得很好,
十分开胃
4色刺身(有海胆!)
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需知道现在想吃较好的海胆难左好多了,
或者是污染的问题吧,

睇海胆,识睇既一定睇颜色
这家的海胆或者不及马粪海胆,
但绝对新鲜可口,
好耐冇食过了!
烧鸡皮虾、鹅肝饭团, 盬烧油甘鱼鲛
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鸡皮把虾包裹得很好,
就好像本身就是虾的外皮一样!
而且吃下去的咯咯声,
真的一想起就流口水了
虽然虾肉一般, 
但诚意十足

鹅肝+炸饭太油腻,
如果配桃+意大利黑醋效果会好很多倍

油甘鱼鲛则烧得恰好到处
飞驒牛肉串烧
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飞驒牛烧得相当出色,
外皮先以大火烧过, 再配以细火慢烤,
把肉汁完全保全,
加上飞驒牛本身的牛脂香,
令人非常难忘!
烧南瓜、蕃薯
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南瓜的厚度刚好,
很脆~

蕃薯很鲜甜,
难得我也会喜欢这种食物啊!
飞驒牛纸火锅
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火锅味淡,
正好可以清洗一下刚刚的油腻感,
但飞驒牛太薄,
完全吃不出味道,
不如给我们2块厚一点的还好
黑松露炒饭
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松露很多, 很香口,
混在饭中也闻到
木糠布甸
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一般, 个人很喜欢木糠就是
题外话/补充资料: 冷气有点过大, 其他服务合理
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-07-29
用餐途径
堂食
人均消费
$275 (晚餐)
推介美食
飞驒牛肉串烧