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2018-10-25
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土瓜湾人真的很幸福,一早起身,便可以到上海美华菜馆,吃古早上海味的Brunch。咸豆浆($13)应该很多人也没有食过,它是用了油条、虾皮、豆浆,结合而成。此豆浆带著有趣的味道,因为它甜中带点咸,咸中又带点甜。不过咸豆浆也只是前菜,因为它的粢饭($18)才是世界级,包裹在里面的是超脆油炸鬼,每一口也是脆卜卜。另外的馅料还有咸中带点甜的肉松、爽爽微辣的榨菜,配合上米饭,各种味道平衡得刚刚好。最后再来了一碗油豆腐粉丝汤($15),吃完暖暖的、饱饱的。汤头带咸,但有粉丝及豆卜伴著,很快便吃完。早上到土瓜湾,就是一定要吃它。
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