85度C (宏豐大廈)

营业中

休息中

过江龙的「85°C咖啡蛋糕烘焙专卖店」在香港开设了多家分店，店名源自创办人发现85度摄氏的水冲泡出的咖啡最美味。土瓜湾分店内摆放著大量包装整齐的面包，保持卫生。蛋糕的种类繁多，主要以慕斯或乳酪蛋糕为主，门口还有一台转动的电炉保持著葡式蛋挞的温度。玫瑰芝士 $15 面包尺寸大且重，并加入亚麻籽提升口感。芝士内馅是重点，玫瑰味不突出但香浓，质地幼滑，像在享用奶盖面包一般。抹茶蝴蝶 $16 精致的造型内含香糯软绵的红豆，红豆蓉很充足，口味偏甜。奶酥芝士球 ($16/6)台式奶酥球，小巧方便分享。青葱肉松排包 $13青葱肉松的咸香滋味。