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2022-07-12
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去完住土瓜湾的朋友屋企,去了土瓜湾新地标U place 觅食,试的是新派中菜。餐厅刚开业没多久,十分光猛,店员服务态度亦佳。除了有全日点心等,亦有套餐选择,实在被二人套餐的菜色吸引到。一开始上了热茶和椰皇水,然后有不同的前菜,冰镇荔枝蕃茄很透心凉,亦很开胃。椰皇炖花胶材料十足,厚身大块,十分滋养。鱼翅饺子用的配的是红油,少少辣,惹味兼有口感。帆立贝下面是炸米通和菌类,很得意。沙巴仔煮法亦出乎意料之外,除了红黄椒,还有辣椒,底下配晶莹剔透的水晶粉。主菜有火焰猪手,噱头十足,啖啖肉配三款不同的酱。甜品亦有五款,最特色的是梨,内里有些碎燕。实在是值得聚聚的一餐。
除了有全日点心等,亦有套餐选择,实在被二人套餐的菜色吸引到。一开始上了热茶和椰皇水,然后有不同的前菜,冰镇荔枝蕃茄很透心凉,亦很开胃。
椰皇炖花胶材料十足,厚身大块,十分滋养。鱼翅饺子用的配的是红油,少少辣,惹味兼有口感。
帆立贝下面是炸米通和菌类,很得意。沙巴仔煮法亦出乎意料之外,除了红黄椒,还有辣椒,底下配晶莹剔透的水晶粉。
主菜有火焰猪手,噱头十足,啖啖肉配三款不同的酱。
甜品亦有五款,最特色的是梨,内里有些碎燕。实在是值得聚聚的一餐。
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