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2024-03-28
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和喜爱吃牛舌的朋友专程到此餐厅吃晚餐，餐厅约6:30已满座，我们要等了一会儿才能入座，看来这餐厅真的是一间很受欢迎的热店。极上牛舌定食一倍五切极上牛舌定食套餐包括沙律、茶碗蒸、渍物和面豉汤。牛舌切得非常厚实，肉质鲜嫩。牛舌是烤煎的方式，所以外层微焦，一啖咬下去时，肉汁在口中爆出来，十分美味。加上芥末，令牛舌爽口鲜美，香味口感立即提升。红酒汁煮牛舌定食红酒很香，汁黏稠浓郁，色泽诱人，而牛舌则口感嫩滑，肉质鲜美。牛舌焖煮得入味。搭配着酱汁，味道更加突出。和风番茄沙律番茄切成片状，上面点缀著一些渍物，入口清新冰冻，清甜的番茄配上微酸的汁酱，非常开胃。土佐豆腐豆腐外皮焦脆鲜香，内部软嫩入味，非常多汁。木鱼鲣鱼汤甜甜的，上面有京葱，好吃！
极上牛舌定食一倍五切极上牛舌定食套餐包括沙律、茶碗蒸、渍物和面豉汤。牛舌切得非常厚实，肉质鲜嫩。牛舌是烤煎的方式，所以外层微焦，一啖咬下去时，肉汁在口中爆出来，十分美味。加上芥末，令牛舌爽口鲜美，香味口感立即提升。
红酒汁煮牛舌定食红酒很香，汁黏稠浓郁，色泽诱人，而牛舌则口感嫩滑，肉质鲜美。牛舌焖煮得入味。搭配着酱汁，味道更加突出。
和风番茄沙律番茄切成片状，上面点缀著一些渍物，入口清新冰冻，清甜的番茄配上微酸的汁酱，非常开胃。
土佐豆腐豆腐外皮焦脆鲜香，内部软嫩入味，非常多汁。木鱼鲣鱼汤甜甜的，上面有京葱，好吃！
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