更多
2019-06-15
62 浏览
今日約左同學一齊去土瓜灣附近食野,見到呢到有優惠, 賣相又好似幾吸引就試下。入面都裝修得幾有氣氛。前菜係西班牙黑毛豬併盤,有蒜蓉包同兩種黑毛豬火腿,蒜蓉包配火腿配搭幾好,火腿唔會過鹹。跟住就係餐湯,應該係薯仔忌廉湯。朋友就叫左大蝦濃湯。大蝦濃湯要先用大蝦拌勻,食落似蝦殼味,但味道幾濃郁。薯仔湯味道唔錯,有薯仔粒,食完已經飽飽地。跟住就係沙律同黑松露薯條。薯條嘅黑松露味唔太出,如果再多啲醬會更好。之後就係主菜豬鞍,豬肉肉質都幾實同滑,外面煎得幾脆,鹹鹹地幾好食,醬汁係酸酸酸地咁,令人食落唔會好濟。另外亦叫左油封鴨腿,可能係菜式既緣故,雖然肉質幾實同滑,仍然覺得有啲鹹,連埋隔離既橙食可以中和少少。最後就係甜品,芝士蛋糕同earl gray,雖然已經好飽但都食得到成個蛋糕,蛋糕係檸檬味,都唔會膩。
前菜係西班牙黑毛豬併盤,有蒜蓉包同兩種黑毛豬火腿,蒜蓉包配火腿配搭幾好,火腿唔會過鹹。
跟住就係餐湯,應該係薯仔忌廉湯。朋友就叫左大蝦濃湯。大蝦濃湯要先用大蝦拌勻,食落似蝦殼味,但味道幾濃郁。薯仔湯味道唔錯,有薯仔粒,食完已經飽飽地。
跟住就係沙律同黑松露薯條。薯條嘅黑松露味唔太出,如果再多啲醬會更好。
之後就係主菜豬鞍,豬肉肉質都幾實同滑,外面煎得幾脆,鹹鹹地幾好食,醬汁係酸酸酸地咁,令人食落唔會好濟。
另外亦叫左油封鴨腿,可能係菜式既緣故,雖然肉質幾實同滑,仍然覺得有啲鹹,連埋隔離既橙食可以中和少少。
最後就係甜品,芝士蛋糕同earl gray,雖然已經好飽但都食得到成個蛋糕,蛋糕係檸檬味,都唔會膩。
张贴