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2019-03-10
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作为一位土瓜湾嘅街坊一定听过楚撚记嘅大名而就系佢隔离竟然开咗间细细间嘅西餐厅一早已经mark定要食佢果然冇令我失望！一入到餐厅已经好似觉得去咗另一个世界咁外面虽然立立杂杂但系入到去装修同摆设都渗住一种高级嘅味道但系最重要当然系食物同埋准备食物嘅心思！前菜系西班牙黑毛猪前腿Serve我地果位哥哥话系佢地公司独家代理嘅食落口暖暖地～仲有种蜜糖嘅甜味～好好味呀！呢味带子固之然好味但值得留意嘅系垫底嘅洋葱洋葱用焦糖煎过所以甜甜地送饱食超夹！呢个大虾就用头先前菜火腿嘅油去煎所以有浸火腿香味～个餐汤truffle mushroom soup好香黑松露味而且用咖啡杯上好特别沙律同薯条系任refill的哦！不过其实有咁多野食都唔洗点refill 用法国麝香鸭整嘅鸭胸个香橙蜜糖汁好特别清清地甜甜地配鸭胸好夹！美国牛肩香口得黎唔特别韧食完呢餐已经谂紧几时要带frd黎encore
一定听过楚撚记嘅大名
而就系佢隔离竟然开咗间细细间嘅西餐厅
一早已经mark定要食佢
果然冇令我失望！
一入到餐厅已经好似觉得去咗另一个世界咁
外面虽然立立杂杂
但系入到去装修同摆设都渗住一种高级嘅味道
但系最重要当然系食物同埋准备食物嘅心思！
前菜系西班牙黑毛猪前腿
Serve我地果位哥哥话系佢地公司独家代理嘅
西班牙黑毛猪前腿
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食落口暖暖地～仲有种蜜糖嘅甜味～好好味呀！
呢味带子固之然好味
但值得留意嘅系垫底嘅洋葱
洋葱用焦糖煎过
所以甜甜地
送饱食超夹！
香蒜西班牙橡果饲养黑毛猪腊肉肠炒虎虾
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呢个大虾就用头先前菜火腿嘅油去煎
所以有浸火腿香味～
黑松露蘑菇汤
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个餐汤truffle mushroom soup好香黑松露味
而且用咖啡杯上
好特别
沙律同薯条系任refill的哦！
不过其实有咁多野食
都唔洗点refill
香煎鸭胸配香橙蜜糖汁
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用法国麝香鸭整嘅鸭胸
个香橙蜜糖汁好特别
清清地甜甜地
配鸭胸好夹！
烧叔叔成美国牛肩配醋青酱
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美国牛肩
香口得黎唔特别韧
食完呢餐
已经谂紧几时要带frd黎encore
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