影片
更多
2022-05-28
14 浏览
土耳其菜一向系我最钟意嘅菜式之一，难得见到正宗土耳其菜，价钱几抵，当然要试吓。转转烧羊肉配饭及沙律土耳其最出名嘅转转烧羊肉，睇住一大串嘅羊肉片，系个烤炉度转下转下，主厨再用刀将肉片削落嚟，咁样可以令烤肉受热更均匀，并保住肉汁，加上土耳其传统嘅腌料，散发浓郁嘅香味，而羊肉依然膻味十足肉质鲜嫩！转转烧羊肉卷主厨即时制作，薄饼上先铺满蔬菜🥬，如:生菜蕃茄、洋葱，唧上特制酱汁，最后加入巨量羊肉，然后仲帮我烘热，贴心问要唔要切开一半。返到屋企食，仲系暖粒粒，一咬落去好有满足感，因为啲口感好丰富！厨师话有时会送出鸡汤，要睇下个日好吾好彩！鸡汤要趁热饮，涷咗会有层油浮上面啊！
转转烧羊肉配饭及沙律
土耳其最出名嘅转转烧羊肉，睇住一大串嘅羊肉片，系个烤炉度转下转下，主厨再用刀将肉片削落嚟，咁样可以令烤肉受热更均匀，并保住肉汁，加上土耳其传统嘅腌料，散发浓郁嘅香味，而羊肉依然膻味十足肉质鲜嫩！
转转烧羊肉卷
主厨即时制作，薄饼上先铺满蔬菜🥬，如:生菜蕃茄、洋葱，唧上特制酱汁，最后加入巨量羊肉，然后仲帮我烘热，贴心问要唔要切开一半。返到屋企食，仲系暖粒粒，一咬落去好有满足感，因为啲口感好丰富！
厨师话有时会送出鸡汤，要睇下个日好吾好彩！鸡汤要趁热饮，涷咗会有层油浮上面啊！
张贴
