影片
更多
2017-06-22
1707 浏览
土耳其的美丽回忆＠Coffee on the Sand 早二年到土耳其旅行后，深深爱上了土耳其菜，可惜是香港没有什么地方食到正宗的，尤其是九龙区，更加没有几间。土耳其菜土耳其菜系的主要部分肉类以牛、羊、鸡为主。其特点在于香料和食物的原味，在家就是做不到这个味道 上星期朋友介绍下到了Coffee on the Sand食饭，就在女人街一角的楼上店，感觉就是到朋友屋企食饭啦 小店的装潢很有中东风情，放满土耳其风情的摆设， 座位不太多，上去食饭前必须订位比较安心，朋友说晚上很多人来食饭呀！而我们因早去的关系，人不太多 有些东西可供客人买走，例如小香包，饰物摆设等，这支灯我也很喜欢 猫猫店员好可爱，任摸唔嬲，不过佢似乎有点累，不太想开工的样子 食物款式很多， 可散点或者点餐 朋友和店员很熟，早已为我们安排好食物，要烦恼的就是点什么饮料而已～ 我点了东欧玫瑰乳酪，看起来淡淡的没有什么特别，我想像中的玫瑰东东不是粉红色的吗～但爱玫瑰的朋友千万别错过，原来玫瑰和乳酪的配搭是如此合拍，每一口都渗住浓浓的玫瑰味，带点乳酪酸甜，非常难忘 茄子薯仔配自制乳酪 是朋友点的东西，炸茄子和
早二年到土耳其旅行后，深深爱上了土耳其菜，可惜是香港没有什么地方食到正宗的，尤其是九龙区，更加没有几间。土耳其菜土耳其菜系的主要部分肉类以牛、羊、鸡为主。其特点在于香料和食物的原味，在家就是做不到这个味道
上星期朋友介绍下到了Coffee on the Sand食饭，就在女人街一角的楼上店，感觉就是到朋友屋企食饭啦
小店的装潢很有中东风情，放满土耳其风情的摆设，
座位不太多，上去食饭前必须订位比较安心，朋友说晚上很多人来食饭呀！而我们因早去的关系，人不太多
有些东西可供客人买走，例如小香包，饰物摆设等，这支灯我也很喜欢
猫猫店员好可爱，任摸唔嬲，不过佢似乎有点累，不太想开工的样子
食物款式很多，
可散点或者点餐
朋友和店员很熟，早已为我们安排好食物，要烦恼的就是点什么饮料而已～
东欧玫瑰乳酪
19 浏览
1 赞好
0 留言
我点了东欧玫瑰乳酪，看起来淡淡的没有什么特别，我想像中的玫瑰东东不是粉红色的吗～但爱玫瑰的朋友千万别错过，原来玫瑰和乳酪的配搭是如此合拍，每一口都渗住浓浓的玫瑰味，带点乳酪酸甜，非常难忘
茄子薯仔配自制乳酪
21 浏览
1 赞好
0 留言
茄子薯仔配自制乳酪
是朋友点的东西，炸茄子和薯仔粒上面加了点乳酪，加上洋葱和蕃茄，再混合了新鲜的香草，成为我们醒胃的前菜，我在土耳其也食过这一道整体食起来很新鲜清爽的感觉
店员推介的田园沙律，用上新鲜的菜蔬加入新鲜的香料和甜醋橄榄油，代替沙律酱汁，
，美味健康又简单。
roasted tender chicken stuffed in mersin style
简单来说就是土式烧鸡啦，未食已经闻到香味，其色泽光亮度极好，非常好看，入面酿满了饭粒，吸尽鸡的精华，非常入味
鲜嫩的肉质，独特的香味令人吮指回味，每口鸡渗住浓浓的香料味道，有点似迷迭香的味道，烧过的鸡皮下微焦，食起来脆脆的，但没有多余的脂肪
是店员给朋友的惊喜！名称叫阿拉斯加狭鳕鱼，好好看呀！
一大片的蜜桃夹住一大片的炸鱼，蜜桃的酸甜中和了炸鱼的油腻感，加了点特制酱汁，当然也是带有浓浓的香草味，入面还有一片青瓜为整体多了份爽口的口感。既好看也很美味
土耳其ＰＩＺＺＡ，不是平时食开的美式ＰＩＺＺＡ，是薄批，食起来少了分美式ＰＩＺＺＡ的腻，多了分香脆，而上面没有似美式ＰＩＺＺＡ放满料，而是比较清淡，单纯放蕃茄、水牛芝士和肉肠，食起来似意式ＰＩＺＺＡ，热辣辣的时候食最为滋味，脆卜卜，加上厚厚半溶化的芝士，不知不觉食完一件又一件
甜品我们点了土耳其开心果酥，店员还跟了一球雪糕，可惜的不是配烟烟韧的土耳其雪糕（但也食得出不是便宜的雪糕）那开心果酥味道极甜，香港人应该不太易接受，不过把它混合在雪糕食味道则变得非常合拍，我想这是店员的小小心思吧，这个可爱的小女人分身成店员和厨师，讲得一口流利的广东话，烧得一手好菜，非常友善，服务好得令我很难忘
题外话/补充资料：
店员是个可爱的小女人分身成店员和厨师，讲得一口流利的广东话，烧得一手好菜，非常友善，服务好得令我很难忘
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
