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2013-12-30
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圣诞节前后 (应该说是整个12月份)很多酒店的自助餐均会相继加价, 很难得半岛酒店的露台餐厅没有大幅调整价格, 加上已经3年没有踏足半岛了, 这次应该是一个重临的好机会! 我和男友预留了时间在酒店内拍拍照, 所以在较早的时间已到达酒店了, 6时正顺利安排入座, RECEPTION 说当晚近BUFFET COUNTER 的位置比较人多, 所以侍者安排了一张在餐厅较入面的位置给我, 虽然与BUFFET COUNTER 有一段距离, 但看著眼前的夜境, 已经很满足了! 更重要的是, 这边厢十分宁静, 很适合与男友共进晚餐。正如其他食家所说, 自助餐选择是 "贵精不贵多", 这正合乎我们的心意! 当晚自助餐提供了两款生蚝, 一款是NORMANDY, 另一款是MEXICO, 自己较爱NORMANDY, 口感爽甜, 味道较重, 所以和男友吃了蛮多的!! 其他海鲜有蟹钳、翡翠螺、蟹脚、青口及带子等, 其中蟹脚、带子及青口比较出色! 带子大大粒!青口很鲜甜!其次是寿司, 卖相已很吸引, 鱼生质素也不错! 刺身有北寄贝、甜虾、三文鱼及吞拿鱼等等, 整体质素均不俗!热盆方面, 我和男友每一款都试了
我和男友预留了时间在酒店内拍拍照, 所以在较早的时间已到达酒店了, 6时正顺利安排入座, RECEPTION 说当晚近BUFFET COUNTER 的位置比较人多, 所以侍者安排了一张在餐厅较入面的位置给我, 虽然与BUFFET COUNTER 有一段距离, 但看著眼前的夜境, 已经很满足了! 更重要的是, 这边厢十分宁静, 很适合与男友共进晚餐。
正如其他食家所说, 自助餐选择是 "贵精不贵多", 这正合乎我们的心意! 当晚自助餐提供了两款生蚝, 一款是NORMANDY, 另一款是MEXICO, 自己较爱NORMANDY, 口感爽甜, 味道较重, 所以和男友吃了蛮多的!! 其他海鲜有蟹钳、翡翠螺、蟹脚、青口及带子等, 其中蟹脚、带子及青口比较出色! 带子大大粒!青口很鲜甜!
其次是寿司, 卖相已很吸引, 鱼生质素也不错! 刺身有北寄贝、甜虾、三文鱼及吞拿鱼等等, 整体质素均不俗!
热盆方面, 我和男友每一款都试了一点, 整体印象虽然不深刻, 但食物质素都OK! 自己较喜欢吃半岛的烧牛肉及火腿, YORKSHIRE PUDDING 很好吃!! 甜品一环亦有水准, 虽然款式不算很多, 但卖相精致, 味道亦不错! (虽然不及文华酒店的好... ) 吃了一大轮前菜热食, 便用了 "第二个胃" 来进攻甜品, 个人较喜欢她们的雪糕, 吃了好几个球; 其次是生果拼盆, 有我喜爱的RASPBERRY & STRAWBERRY, 吃了很多....
整体而言, 露台餐厅的服务、食物质素均属上等水平! 餐厅每位侍者均训练有素, 有礼貌地配合客人。酒店在圣诞节期间又安排了一位著圣诞服饰的女孩和其他客人拍照, 圣诞气氛很浓厚呢!张贴
