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2015-12-25
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今年的圣诞派对是在奶奶家举行,奶奶例牌订了火鸡,今年还添购了西班牙乳猪及烧排骨。今年的烧火鸡烧得较嫩,厚肉位置的底层肉会较为pink, 吃著也带juicy。烧排骨的骨肉比例适中, 烧焗香口,排骨有香草腌制,把肉从骨上一扯,轻而易举,嚼落有筋性。西班牙乳猪每半只一盘,烧猪皮不脆,反而有韧度难以咀嚼,幸而猪肉滑嫩,调味也不差。订购满一定价钱,有1.25公升汽水送!在此祝各位圣诞快乐!
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