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2007-12-17
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十二人用盆菜, 哗! 好大盆呀! 食多到好似山咁高, 斤十足, 要两个壮男一齐拎先拎到返.食前要先十分钟, 之后继续系gas炉度一边热住食, 几好feel呀. 面层系贵价, 鲍鱼片, 鸡, 鸭, 大虾, 因为呢d通通系面层, 翻热力度有限, 所以都唔系好够热, 又无咩汁, 食时候要放一放落底热一热佢, 浸一浸汁, 咁会好食d. 鲍片好大块, 鸡鸭都好靓, 好够味, 虾都ok啦.再下面层就系肉, 鱿鱼须, 鱼旦, 芋头. 好辛苦系上面层开窿, 先食到下面呢层, 肉质好淋, 鱼旦大粒弹牙, 芋头炸过, 香口d.最底层有冬菇枝竹, 猪皮萝卜. 全部都吸晒d汁味道, 好有味. 不过d汁都几油几肥腻, 唔敢食太多.虽然系十二人用, 但相信, 廿人分量都有, 因为今次十四人食, 仲要男多女少, 都食剩一半呀!
食前要先十分钟, 之后继续系gas炉度一边热住食, 几好feel呀.
面层系贵价, 鲍鱼片, 鸡, 鸭, 大虾, 因为呢d通通系面层, 翻热力度有限, 所以都唔系好够热, 又无咩汁, 食时候要放一放落底热一热佢, 浸一浸汁, 咁会好食d. 鲍片好大块, 鸡鸭都好靓, 好够味, 虾都ok啦.
再下面层就系肉, 鱿鱼须, 鱼旦, 芋头. 好辛苦系上面层开窿, 先食到下面呢层, 肉质好淋, 鱼旦大粒弹牙, 芋头炸过, 香口d.
最底层有冬菇枝竹, 猪皮萝卜. 全部都吸晒d汁味道, 好有味. 不过d汁都几油几肥腻, 唔敢食太多.
虽然系十二人用, 但相信, 廿人分量都有, 因为今次十四人食, 仲要男多女少, 都食剩一半呀!
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