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2018-08-21
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一直有留意 旺角帝京酒店的「Lion Rock」 餐厅, 参考过Openrice食评，知道有很多好评，好希望来试试，今日有幸到来，一偿心愿。 到达时约12:45pm, 餐厅已几乎满座，侍应礼貎的带领我们入到一个有间隔的小房间，安排一个景观好靓的Window Seat, 可以从旁边的落地玻璃窗看到狮子山, 非常开扬。 而且环境比出面的座位宁静得多，见微知著，就了解到这里的服务真的很好，(因提早很耐电话订座，表示希望安排 Window Seat), 他们真的做到安排到个靓座位，唔会有些餐厅只留给熟客或先到先得, 可见其餐饮服务系几咁重视客人和有诚信。 好钟意入口上方的一个 bling bling 招牌装饰 , 隐约看到金碧辉煌的狮子山形态, 既美观又特别, 餐厅的面积并不算很大, 但楼底高, 有落地玻璃, 视觉上就感觉寛敞, 装修方面走务实的路线, 没有太多奢华的修饰, 环境颇舒服。中午 "semi buffet lunch" 供应, 主菜有多款 中、西、日、越 、多国菜式供客人选择, , 每款都很吸引, 我们点了主菜「点心拼盘」和「乳猪黑毛猪叉烧饭」, 侍应有礼通知可随意出去 Sa
到达时约12:45pm, 餐厅已几乎满座，侍应礼貎的带领我们入到一个有间隔的小房间，安排一个景观好靓的Window Seat, 可以从旁边的落地玻璃窗看到狮子山, 非常开扬。 而且环境比出面的座位宁静得多，见微知著，就了解到这里的服务真的很好，(因提早很耐电话订座，表示希望安排 Window Seat), 他们真的做到安排到个靓座位，唔会有些餐厅只留给熟客或先到先得, 可见其餐饮服务系几咁重视客人和有诚信。
好钟意入口上方的一个 bling bling 招牌装饰 , 隐约看到金碧辉煌的狮子山形态, 既美观又特别, 餐厅的面积并不算很大, 但楼底高, 有落地玻璃, 视觉上就感觉寛敞, 装修方面走务实的路线, 没有太多奢华的修饰, 环境颇舒服。
中午 "semi buffet lunch" 供应, 主菜有多款 中、西、日、越 、多国菜式供客人选择, , 每款都很吸引, 我们点了主菜「点心拼盘」和「乳猪黑毛猪叉烧饭」, 侍应有礼通知可随意出去 Salad Bar 自选前菜和汤品。
沙律吧 : 有各款沙律菜、车厘茄、青瓜、粟米 . . . 等, 非常新鲜。 至于Salad Dressing 亦有多款, 亦有两、三款火腿冻肉。
是日汤品、糖水 : 忌廉海鲜汤, 中式糖水有合桃露。
水果 : 有新鲜菠萝、蜜瓜、西瓜。
甜品 : 有各款精致蛋糕 : 黑森林蛋糕、粟子蛋糕、抺茶红豆蛋糕、牛奶布丁、还有我心爱的Brownie, 蛋糕切成细细件, 可以试到多款的蛋糕。
自助沙律
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顺带一提, 在沙律吧枱放置的餐具也会用餐巾覆盖著, 餐具唔会露出公用位置, 保持卫生的细心, 值得赞扬。
我们先来一碟自选沙律, 无论是沙律菜或是冻肉火腿也非常新鲜美味, 然后待应端上主菜。
「点心拼盘」
$168
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蟹籽烧卖皇 (左), 笋尖鲜虾饺 (右)
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芦笋带子饺 (左), 翠玉田园素饺 (右)
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「乳猪黑毛猪叉烧饭」
$158
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「乳猪黑毛猪叉烧饭」 ~ 值得推介! 这个主菜是另一半点选的, order这款主菜时, 我们要求乳猪和叉烧尽量瘦, 主菜端上时, 光看卖相已经觉得好正, 温柔的他给了很多𩠌给我分享, 这个主菜好啱另一半的口味, 乳猪皮超脆, 丰腴香口, 乳猪肉超嫰滑, 黑毛猪叉烧超腍 (软腍既程度以 “就算无牙也咬得开、食得到!” 嚟形容) , 肉质松软, 厚切更食得有盈味口感, 加埋只煎得好靓的荷包蛋, 好完美! 我的另一半一边食一边赞到不得了, 见到他食得咁满意, 我心里实在觉得好开心。 
餐厅送上每位客人一份 Parma Ham 配哈蜜瓜, Parma Ham 的咸香加上清香的蜜瓜, 很美味, 蜜(物)轻情重, 无论份量多少, 心意我是收到的。
之后当然要为这餐划一个完美的句号, 就是甜品时间, 每款蛋糕也想试, 于是每款要一件, 蛋糕松软美味, 甜味适中不太甜, 不夸不浮。 
合桃露
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忌廉海鲜汤
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另一半帮我冲调一杯美味柠檬茶, 清香的红茶, 加上两三片柠檬和适度的糖水, 的确很清新可口, 咁好味相信茶胆不俗, 可比媲茶餐厅的红茶。
水果方面, 菠萝超甜, 西瓜亦甜解渴, 蜜瓜则比较生肉质较硬味道清淡, 整体水果非常新鲜。
结帐时, 甜美又有礼的侍应询问和提我们某信用卡有折扣优惠, 我们没有带宣传指定的信用卡, 侍应也提示其他某几款信用卡也享有折扣优惠, 这良好的服务态度好窝心。
在餐饮服务方面, 无论在电话订座、带位入座、端菜, 帮客人收碟盘子, 结帐时, 整个流程中每个细节也尽显其优质服务 . . . 应该说是一流的服务态度。
我在Lion Rock 看著狮子山 (Lion Rock), 别有一番滋味在心头, 是一份感激的心情, 香港这福地, 并非侥幸而得名, 狮子山代表著上一代 / 上两代香港人在50年代-70年代, 用拼劲坚毅精神为香港缔造繁荣丰裕的城市的标志, 到我的年代才可以在这美好环境幸福的生活著。
而可以遥望狮子山的 Lion Rock 这餐厅好像又能呼应著这精神, 务实殷勤而有内涵的一间优质餐饮餐厅。
是之总消费 : $309 (享用信用卡优惠 85折)
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