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2015-04-27
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在中环上班的我 每当放工后最喜欢还是来到中环的苏豪区来觅食呢~~~这天放工后朋友说这几天在股票巿场少有斩获所以请我来到苏豪来庆祝一下呢~~~与她周围看看有什么好吃的时候就被这间充满法式风情的餐厅吸引住了!!!餐厅名字叫Bistronomique Staunton主打法式特式美食令我这个法国痴不得不步进去呢~~~Bistronomique Staunton装潢很富心思餐厅内位子很多,昏暗迷人的灯下下尽是一对一对的情侣呢~~原来这里楼高二层下层的布置就更走法国风呢~~就连墙壁都印有巴黎铁塔很有法国小镇的情怀~~~而上层则有点点香港特式墙上挂着可爱又怀旧的香港街道相片呢~~与友人舒服的坐下后侍应细心的送上餐牌来~~~~并且为我们介绍了这款不含酒精的MOCKTAIL来~~~MOCKTAIL 其实是以多款菓汁来弄成以当日店内的时令生菓来弄~~~我这杯这是以芒果汁,苺汁和灯汁再混合七喜汔水来调制而成口感清新, 味道好像菓汁汔水一样但入口充满甜甜的清新菓香味道为这炎炎夏日送上超级透心凉的感觉!接着我们点好了主菜后店员就为我们送上了complimentary bread了~~~~面包全都带微热的感觉咬
在中环上班的我 每当放工后最喜欢还是来到中环的苏豪区来觅食呢~~~
这天放工后
朋友说这几天在股票巿场少有斩获
所以请我来到苏豪来庆祝一下呢~~~
与她周围看看有什么好吃的时候
就被这间充满法式风情的餐厅吸引住了!!!
餐厅名字叫Bistronomique Staunton
主打法式特式美食
令我这个法国痴不得不步进去呢~~~
Bistronomique Staunton装潢很富心思餐厅内位子很多,
昏暗迷人的灯下下尽是一对一对的情侣呢~~
原来这里楼高二层
下层的布置就更走法国风呢~~
就连墙壁都印有巴黎铁塔
很有法国小镇的情怀~~~
而上层则有点点香港特式
墙上挂着可爱又怀旧的香港街道相片呢~~
与友人舒服的坐下后侍应细心的送上餐牌来~~~~
并且为我们介绍了这款不含酒精的MOCKTAIL来~~~
MOCKTAIL 其实是以多款菓汁来弄成
以当日店内的时令生菓来弄~~~
我这杯这是以芒果汁,苺汁和灯汁再混合七喜汔水来调制而成
口感清新, 味道好像菓汁汔水一样
但入口充满甜甜的清新菓香味道
为这炎炎夏日送上超级透心凉的感觉!
接着我们点好了主菜后店员就为我们送上了complimentary bread了~~~~
面包全都带微热的感觉
咬下去很柔软呢~
特别喜欢黑色的麦包
外脆内软, 沾上丰膄美味的牛油
为正在打鼓的肚子忙送上安慰来~~~
朋友说有要点汤品来送面包来吃~~我们点上了法式蘑菇汤
蘑菇汤质地很厚很醇
原来是厨师用上了蘑菇来搅伴造成
所以喝 下去有浓郁香滑的忌廉香味
汤里头更有粒粒的蘑菇
增加了汤的美味口感
用它来送面包, 实在是人生一大快事!
先来前菜- 法式多士海鲜他他上碟时是先刚烘焗好的薄片多士来伴碟
中间配以以新鲜的虾, 蟹和龙虾搅伴而成的他他酱
吃时可以随意把鲜他他沾在法式多士来
一口就能把它们鲸吞下去了!!
多士很香脆, 牛油味很香呢~单吃这个都叫人不能停下来
而海鲜他他是鲜制而成
充满鲜味的海鲜味道
一点都不腥, 鲜甜惹味
叫人一试难忘!
菠菜芝士卷自己一向很爱卷物
亦是芝士的big fans, 所以就点了这款 菠菜芝士卷来了~~~
内里镶满了厚厚的菠菜和芝士
口感却一点都不重
反而是清新轻盈呢~
芝士味道不浓, 再混合新鲜的菠菜来吃
增加了它的爽脆感觉和清甜味道!
西班牙大虾配肩意粉上桌时就是被大大只的龙虾吸引着!!!!
服务员说这里的的龙虾意粉比较抵吃
因为以三百来元这个价钱
外间只会开边(一半)来给客人
但这里就是原只开边来送给你
真的很划算呢!!!
龙虾用上蒜蓉、葱花、芝士牛油来焗成以铁板来上桌就是增加了香味和温度
阵阵美味的蒜香飘来呢~
龙虾肉非常新鲜弹牙!!
用上多种惹味配料来即焗即食
虾肉充份吸收了配料的鲜味
咬下去亦能保留肉汁
非常多肉好味~~~
而意粉份量亦不少
我们二个女生分着吃都已半饱了~~~~
虽然肚子己撑得满满但女生们看见甜品双眼就是发光!!!
我点了这个Chocolate Fondant
充满了浓浓朱古力味道的Chocolate Fondant
甜度适中, 不会太甜呢~~
疍糕很软滑, 吃下去又香又甜呢~
旁边还有一球小小的vanilla icecream
能够加强朱古力雪糕的幼滑和香浓
吃过后令人的开心指数极速提升!
饭后我以一杯香浓幼滑的咖啡作结这里的咖啡不比坊间的咖啡厅逊色
咖啡味道香浓, 而且口感是相当细滑
入口是能立即顺着喉咙滑下去
喝后口腔留有满满的after taste
大家下次来吃都很推荐这里的咖啡呢~~
张贴
