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2015-02-27
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很久没见的表姐相约在新年期间一起吃个饭,聚一聚,她约我在中环,本来放长假不想出远门呢,但当听到是吃法国菜(还要是她请客),身体很诚实地选择一件战衣出战了...年假头几天也是到朋友家吃家庭餐,吃得舌头也麻痺了,幸好这一顿法国餐没令人失望餐厅灯光昏暗,颇有情调,可惜同行的只是表姐t_t虽然不停语带不满,但心里还是喜欢这位表姐的.新年了,先来一杯CHAMPAGNE COCKTAIL贺一贺吧由于香槟本来已经是酒,加进VODKA后更易醉人,已味道可口,所以很易入口.适合准备带女友人去附件酒店做坏事的朋友呢^^VCLASSIC STEAK TARTARE---表姐推介的果然是好东西,生牛肉非常新鲜,配上面包干入口口感一流!!!很想再吃一次呢BROWN BUTTER FROG LEG----即是我们中国的田鸡腿,老实说我颇讨厌吃中式的田鸡腿,但换了法式煮法又不同了,法式煮法名道比较鲜甜,较易令人接受.底下的薯容也不容错过,非常香滑,店家说是有秘方做的,所以味道特别不同,这个一定要试试ORIGLET HANGER STEAK--安格斯牛扒，我们点了半成熟，由于我只有２个人，店家说可以提供半份给我们，否
年假头几天也是到朋友家吃家庭餐,吃得舌头也麻痺了,幸好这一顿法国餐没令人失望
餐厅灯光昏暗,颇有情调,可惜同行的只是表姐t_t
虽然不停语带不满,但心里还是喜欢这位表姐的.新年了,先来一杯CHAMPAGNE COCKTAIL贺一贺吧由于香槟本来已经是酒,加进VODKA后更易醉人,已味道可口,所以很易入口.适合准备带女友人去附件酒店做坏事的朋友呢^^V
CLASSIC STEAK TARTARE---表姐推介的果然是好东西,生牛肉非常新鲜,配上面包干入口口感一流!!!很想再吃一次呢
BROWN BUTTER FROG LEG----即是我们中国的田鸡腿,老实说我颇讨厌吃中式的田鸡腿,但换了法式煮法又不同了,法式煮法名道比较鲜甜,较易令人接受.底下的薯容也不容错过,非常香滑,店家说是有秘方做的,所以味道特别不同,这个一定要试试
ORIGLET HANGER STEAK--安格斯牛扒，我们点了半成熟，由于我只有２个人，店家说可以提供半份给我们，否则我们饱得没力回家呢。味道偏淡，这是正宗法式煮法吧。适合喜欢淡口味的朋友，,所以我表姐很喜欢呢.肉质香软,入口非常JUICY,一级的牛扒
提提大家吃这个鹅油煎薯仔前，一定要先吃了其他主菜。否则会比薯仔的香味抢了主菜的味道。薯仔外层被一层鹅油而成的外皮包围著，口感是非常香脆，但薯仔芯是不硬的，而且鹅油的香味沟上薯仔是出奇意外的夹，完全没有喧宾夺主的感觉。现在回想起口水也不禁流下来了
法国餐结局当然小不了来一个甜品完场。表姐真是一个奇人，第２次来已经跟店家可以热情地聊天，可能外国回来的女孩真的比较热情，但店家也是比较友善的人，如此这般地他们擦出了火花呢。店家介绍了一道甜品是ＭＥＮＵ上没有的，名字我也不知道，因是他们咬耳仔是说的，味道感觉是一个拖肥塘的ＣＡＫＥ，非常有趣，喜欢甜吃的朋友一定要留意，可以跟店家查询呢。他们一定热情地回覆你呢ＰＳ：愉快的一晚，所有菜式也是偏向名贵的，但想不到比想像中便宜，我临走前再查看餐牌，同类型同级数的餐厅来说，这里价钱原来并不昂贵，性价比非常高，下次自己一定会再来。也期待下次表姐再请我去吃好东西︿︿
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