新福記酒家

营业中

休息中

知道新福记是出名佛跳墙，但本人对佛跳墙兴趣不大，第一次来就先试试点心。有下午茶的餐牌，只是比午市平些少。首先评一评茶叶，很久未试过十蚊八蚊茶钱，可以喝个多小时还依然浓味及甘香。点心拼盘有以下五款点心，特点是$68抵食。新福虾饺皇- 味道好，口感好，大只，但皮厚。虾籽烧卖皇- 很普通。潮州蒸粉果- 花生虾米味不足。蚝皇叉烧包- 很久未试过酱汁不咸又食到一片片叉烧的叉烧包了。？？甜糕- 真的只有甜味的蒸层糕，谜一般点心。烧腩仔配生面- 生面很弹牙而碱水味都浓、汤不惹味，烧腩仔很香口惹味，虽然有点干但完全唔咸。甜醋猪脚姜- 猪脚皮软但筋仍弹牙，啖啖肉，醋容易入口。酸甜炸云吞- 很惊喜，非常香脆，一咬下去碎片四散，中间虾肉都好好味。素翅花胶灌汤饺- 不是灌汤、要配醋才好吃、花胶只得一丝丝，不懂欣赏。