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2021-09-03
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自从屯马线开通后，到荃湾西站更方便，今次就来到位于荃新天地的Deer Kitchen吃晚餐。北欧森林风格的装潢带来悠闲写意的绿野氛围，格调和谐。金色雀笼配上籐蔓，华丽梦幻的欧洲宫庭风，尤其适合女士打卡。扫描QR code后就可用手机点菜，不用Download App，方便快捷。餐牌选择不少，提供意大利饭、意粉、扒餐、甜品等多国菜式。最近更推出$10一只新鲜生蚝优惠，价钱抵食。是日餐汤为甘笋汤，汤头质感够creamy，入口香滑又满有甘甜的甘笋味。晚餐的前菜可以三选一，选了黑松露意大利云吞。面皮略厚，但口感滑身带烟韧，内里包裹著黑松露菇菌馅料。焗威灵顿三文鱼 $248将名菜威灵顿牛扒换上三文鱼，带来截然不同的口味，相对没那么滞腻。外层酥皮烤至金黄，具有松化酥脆口感，不会湿漉漉。脆薄的酥皮包著丰厚的三文鱼扒，酥皮与鱼扒紧紧接在一起，完全不见一丝缝隙，鱼柳肉质保持软绵滑嫩，鱼鲜十足而又不会过腥。伴以口感绵滑的紫薯蓉，蕃薯味浓而又带有天然的甘香。鹿鹿安格斯牛肉芝士汉堡 $138最传统的基本款汉堡，夹著爽脆生菜、新鲜番茄片、芝士、烟肉、牛油果酱及汉堡扒，馅料分布平均，每口都吃到面包、酱汁、配料和
北欧森林风格的装潢带来悠闲写意的绿野氛围，格调和谐。
金色雀笼配上籐蔓，华丽梦幻的欧洲宫庭风，尤其适合女士打卡。
扫描QR code后就可用手机点菜，不用Download App，方便快捷。
餐牌选择不少，提供意大利饭、意粉、扒餐、甜品等多国菜式。
最近更推出$10一只新鲜生蚝优惠，价钱抵食。
是日餐汤为甘笋汤，汤头质感够creamy，入口香滑又满有甘甜的甘笋味。
晚餐的前菜可以三选一，选了黑松露意大利云吞。
黑松露意大利云吞
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面皮略厚，但口感滑身带烟韧，内里包裹著黑松露菇菌馅料。
焗威灵顿三文鱼 $248
将名菜威灵顿牛扒换上三文鱼，带来截然不同的口味，相对没那么滞腻。
焗威灵顿三文鱼
$248
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外层酥皮烤至金黄，具有松化酥脆口感，不会湿漉漉。
脆薄的酥皮包著丰厚的三文鱼扒，酥皮与鱼扒紧紧接在一起，完全不见一丝缝隙，鱼柳肉质保持软绵滑嫩，鱼鲜十足而又不会过腥。
伴以口感绵滑的紫薯蓉，蕃薯味浓而又带有天然的甘香。
鹿鹿安格斯牛肉芝士汉堡 $138
最传统的基本款汉堡，夹著爽脆生菜、新鲜番茄片、芝士、烟肉、牛油果酱及汉堡扒，馅料分布平均，每口都吃到面包、酱汁、配料和汉堡扒。
包身烘焙出外层轻脆的口感，内里松软有弹性。
重量级馅料层层叠起后确实是一口无法掌握，汉堡扒口感扎实爽弹。
芝士薯条配黑松露酱 $78
即点即炸热辣辣，炸得金黄酥脆，份量足够两至三人share。
芝士薯条配黑松露酱
$78
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厚切薯条炸得干爽不油腻，肉心软绵细密，沾上黑松露芝士酱提味，菌香满溢，香气馥郁。
跟餐饮品选了热蜜桃茶，消滞解腻。
Pussy Foot $68
果香味酸酸甜甜，一入口清爽冰凉，让暑气一扫而空。
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