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2013-12-31
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这店名令我想起关正杰的某一首歌开头第一句: 在原野上让我独行….选择在平安夜来, 主要是我们不太想吃圣诞大餐, 而这里又不太贵, 本来两个月前已经来过一次, 但刚巧她休咗息, 没有帮衬就走了, 今晚差不多9点再临, 客人只有两枱, 座落不到30分钟重只剩番我们包场, 店内情况楼下食友已经形容过这里不再描绘了, 我们叫了:三文鱼腩刺身一磅$135, 卖相(摆设)有点”娘”! 最有趣的是搭两件蛋寿司用的蛋作调色之用, 全部鱼生都是厚切, 鱼生温度ok, 虽有点冻但当晚温度也相当低, 而店内是跟室外空气流通的, 就咁摆都会变冻啦! 寿司用芥辣比较人工的绿, 不过我们都不会用芥辣太多等人, 食少少问题不大, 三个人分享刚好,但其实亦足够四个人食, 串烧牛脷$19 一串五粒, 没有太浓牛味亦没有太浓调味, 但都知道食紧”牛脷” 嘅 寿司“盛り合わせ“自已组合的, 因为寿司是7送1 - $63, 我们选的寿司是醋鲭鱼三件 –醋鲭鱼偏干且有点嚡口, 炸虾三件 –成只虾露出2/3 视觉上不美观, 炸色有深浅色 , 鳗鱼两件 –将鳗鱼切碎上,外观唔太好啰! 芝士焗菇菇, 基本上用咗两扎金菇菜加一两
选择在平安夜来, 主要是我们不太想吃圣诞大餐, 而这里又不太贵, 本来两个月前已经来过一次, 但刚巧她休咗息, 没有帮衬就走了, 今晚差不多9点再临, 客人只有两枱, 座落不到30分钟重只剩番我们包场, 店内情况楼下食友已经形容过这里不再描绘了, 我们叫了:
三文鱼腩刺身一磅$135, 卖相(摆设)有点”娘”! 最有趣的是搭两件蛋寿司用的蛋作调色之用, 全部鱼生都是厚切, 鱼生温度ok, 虽有点冻但当晚温度也相当低, 而店内是跟室外空气流通的, 就咁摆都会变冻啦! 寿司用芥辣比较人工的绿, 不过我们都不会用芥辣太多等人, 食少少问题不大, 三个人分享刚好,但其实亦足够四个人食,
串烧牛脷$19 一串五粒, 没有太浓牛味亦没有太浓调味, 但都知道食紧”牛脷” 嘅
寿司“盛り合わせ“自已组合的, 因为寿司是7送1 - $63, 我们选的寿司是醋鲭鱼三件 –醋鲭鱼偏干且有点嚡口, 炸虾三件 –成只虾露出2/3 视觉上不美观, 炸色有深浅色 , 鳗鱼两件 –将鳗鱼切碎上,外观唔太好啰!
芝士焗菇菇, 基本上用咗两扎金菇菜加一两粒鲜冬菇切丝, 跟芝士煮溶即成, 悭工夫之余, 最重要系悭钱嘛, 所费无几,
烧三文鱼鲛$30, 鱼鲛尺码大概系两只麻雀咁大, 鱼肉够香滑 ,
芝士烧日本蚝$48, 蚝味阿重即使是有芝士盖面, 如果只蚝可以再生一点会更好效果
韩式软骨饺子煲$48 加10蚊有乌冬底即$58, 虽已交带店方要”少辣”但厨师一于少理, 辣粉照样的多, 一摆埋来已经知”濑野”, 太座同友人K 有食但都是”有限度地食”,唯有自已包底啦! 饺子都算大只且馅料也不少的, 但自已唔太欣赏这种长方形的饺子, 乌冬又有点惊喜, 有口感的乌冬,
烧鸡泡鱼干$38 -乱上, 唔知点解厨师好似有意将鱼干好有艺术气质地摆出这个卖相,通常这个菜没有什么好坏之分, 因为一般都不会什样失手,
三文鱼炒饭$55, 三文鱼切得超细粒, 见得到橙色的粒粒其实是甘荀粒粒, 炒得都可以讲OK嘅! 只系就咁睇都感觉好”寡”下啰, 如果可以多一点色彩的话!
这里用的茶实在麻麻地, 好淡近乎清水
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