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2016-03-13
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最近朋友迷上西班牙菜, 前阵子才陪她吃过一家说不错.这头她就说公司附近有家新开的西班牙餐厅,不如晚上大家出来吃饭吧!她到底是有多迷西班牙菜?最后晚上在上环位于古董街附近的La Porcina集合.进到餐厅里, 朋友环顾四周装潢, 我倒是低头在欣赏这些色彩艳丽的餐碟, 黑得发亮餐具也是很漂亮.虽然吃过西班牙菜, 但基本上还是没什么概念和喜好, 最终还是由朋友负责下单.先点了香脆的黑毛猪墨西哥玉米片,切成薄片的风干黑毛猪火腿, 味浓带咸香, 配上香口玉米片又是一种滋味口感, 但比起配黑毛猪火腿, 我还是喜欢配著我最爱的牛油果酱一起吃, 味道清新口感香脆, 感觉吃多也不会腻.仍然是香脆之选, 黑松露甘薯薯条,薯条外脆内软, 但重点当然是要记得沾著黑松露酱一起吃, 美味才能加分.小小的甘薯口感软腍带甜好吃.当朋友点了两款都只是适合边吃边聊的香脆菜式后, 看到旁边有人点了鱿鱼圈仙贝墨汁意粉, 就跟店员下单要一样的, 不过后来再看菜单才发现本来应该是墨汁饭, 可能当天刚好有供应吧!对我来说倒是比较好, 以墨汁饭或意粉来说, 个人比较想吃意粉.吃起来墨汁本身没什么味道, 倒是会吃到海鲜的鲜味, 意粉
前阵子才陪她吃过一家说不错.
这头她就说公司附近有家新开的西班牙餐厅,
不如晚上大家出来吃饭吧!
她到底是有多迷西班牙菜?
最后晚上在上环位于古董街附近的La Porcina集合.
进到餐厅里, 朋友环顾四周装潢,
我倒是低头在欣赏这些色彩艳丽的餐碟,
黑得发亮餐具也是很漂亮.
虽然吃过西班牙菜, 但基本上还是没什么概念和喜好,
最终还是由朋友负责下单.
先点了香脆的黑毛猪墨西哥玉米片,
切成薄片的风干黑毛猪火腿,
味浓带咸香,
配上香口玉米片又是一种滋味口感,
但比起配黑毛猪火腿,
我还是喜欢配著我最爱的牛油果酱一起吃,
味道清新口感香脆,
感觉吃多也不会腻.
仍然是香脆之选, 黑松露甘薯薯条,
薯条外脆内软,
但重点当然是要记得沾著黑松露酱一起吃,
美味才能加分.
小小的甘薯口感软腍带甜好吃.
当朋友点了两款都只是适合边吃边聊的香脆菜式后, 看到旁边有人点了鱿鱼圈仙贝墨汁意粉,
就跟店员下单要一样的,
不过后来再看菜单才发现本来应该是墨汁饭,
可能当天刚好有供应吧!
对我来说倒是比较好,
以墨汁饭或意粉来说,
个人比较想吃意粉.
吃起来墨汁本身没什么味道,
倒是会吃到海鲜的鲜味,
意粉韧度适中不会太软太硬挺合口味的.
贝类的鲜甜是意料之中,
但最出乎意料之外的是炸鱿鱼圈,
一般的炸鱿鱼圈大都是外脆内软,
而内在鱿鱼的味道则是偏淡,
这次吃到的炸鱿鱼圈口感同样外脆内软,
内里却是富有海鲜的鲜甜味,
所以光鱿鱼圈就吃了好几个.
明明没有点很多,但三人边吃边聊,
尤其香脆的菜式都吃了不少,
再吃意粉就差不多快饱了,
但女生嘛!
晚餐后当然要来份甜品,
经过票选后,
选了香芋麻糬窝夫,
造型好像用四个心型拼成,
外型讨喜,
口感外脆内里麻糬带烟韧口感,
饀料适中不会很甜腻,
对我来说味道刚好,
所以都没有沾附上的酱料,
忘了试试看是什么味道.
这次朋友点的都比较像西餐多于西班牙菜,
可能要等她多研究一下再来挑战其他的西班牙菜吧!
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