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2020-12-18
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疫情期间，郊游也许是一个最好的活动。而这一天，我们就开车来到大美督，同小朋友看看海，踏踏单车。而在进行户外活动之前，就先要医饱个肚。我们开车在一列的餐厅寻寻看看，结果因为冇车位而过主，最后，看见这一个《BB开心栈》附设有一个停车场，看了价钱牌又相对不贵。而且，早知道这同鹿颈的《BB开心茶座》是同一老细，那就给了我们小信心，决定入来，简单食个午饭再去玩。同一老板的《BB开心茶座》，早就是我们每次食完云泉、去沙头角游车河再转经大美督回程时，在鹿颈必停必食碗豆腐花的地方。而每一次经过大美督，我们都手指指，这就是《BB开心茶座》墙上，众多歌影视红星同老板合照的客家菜餐厅。这一次，因为种种的因素而来到了大美督的店。我们立即发现，墙上的明星照更多。店方自称是 "名人食府" 绝不是老吹，而是真真正正有明星来用餐。我心想，他们大概是喜欢这儿够隐蔽，而且老板娘应该是同娱乐圈有点点的关系。一家四口来大美督，而且是临时决定来，我们是没有来吃美食的准备。所以，这回遇上了茶餐厅式的食店，绝对是啱晒我们心意。我们点了一份罗汉斋炒面给茹素的太太，而这炒面的确做到好素，只有芹菜同杂菌，再用豉油打个茨汁。也可以说，整个
同一老板的《BB开心茶座》，早就是我们每次食完云泉、去沙头角游车河再转经大美督回程时，在鹿颈必停必食碗豆腐花的地方。而每一次经过大美督，我们都手指指，这就是《BB开心茶座》墙上，众多歌影视红星同老板合照的客家菜餐厅。这一次，因为种种的因素而来到了大美督的店。我们立即发现，墙上的明星照更多。店方自称是 "名人食府" 绝不是老吹，而是真真正正有明星来用餐。我心想，他们大概是喜欢这儿够隐蔽，而且老板娘应该是同娱乐圈有点点的关系。
一家四口来大美督，而且是临时决定来，我们是没有来吃美食的准备。所以，这回遇上了茶餐厅式的食店，绝对是啱晒我们心意。我们点了一份罗汉斋炒面给茹素的太太，而这炒面的确做到好素，只有芹菜同杂菌，再用豉油打个茨汁。也可以说，整个炒面的味道，就是豉油味。而在底的面，就是 100% 的香脆香口。
店子标榜是客家菜，而炒粉面饭的 menu 也有客家炆猪肉饭。身为客家人的我一定要试一下。感觉上，自己家庭整的味道比较重五香味，而这儿的炆猪肉味道似乎偏甜。肉香，也非常之入味，再者，腩肉仔又够肥，不错。
第三份食物是牛腩炒河。湿炒的河粉就是河粉轻炒至软身，同炒面一个淋个𩠌同汁上去。这个可以说是茶远牛腩，用椰菜伴的牛腩。而汁的味道，也就是同样地以豉油味较为突出。吃一口牛腩肉，可真是又腍又香的一旧。算是有水准，只是个汁好似怪怪地。
冻柠茶，冻朱古力同热奶茶，都是一般茶餐厅出品质素。只说同茶有关的，我可以说，他们的茶底口感好滑，味道亦够浓，冲得出香港式的味道。
以茶餐厅的炒粉面出品来计，味道算是OK 架啦。而是日的我们，只求食饱，在没有其他要求之下，我可以俾一个细细的 good。
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