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2009-02-22
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身体真的撑不了多久~拖著疲乏的身体就在到尖沙咀~明明翌日就测验了~但就是没有再多的精神留校温习~来尖沙咀也不是求shopping~反倒是想快快解决晚餐后速逃回家~在海港城的食肆图鉴里翻了多次都想不到吃甚么~就干脆Food Court二选一来到新港的大食代~走了一圈之后~最后选了日式熟食~四五十块钱的套餐有汤有前菜有饭~也算接受得到~大比就要了个汉堡扒蛋包饭套餐~而小比就要了个日式炒杂菜~counter不大~即席制作~负责铁板的年青师傅似乎信心十足~隔著玻璃地一边观看~花巧的手势耍上来有点过于故意的感觉~这里的蛋包饭~当然是蛋皮包著用"蛋包饭模"倒出来的饭~当然两者是你还你我还我~而且包裹著的~只是微微用味素调较过的白饭~吃起上来是真的很没趣的~幸好卖相和汉堡扒都总算不赖~比麦字记的汉堡扒为好…但最不识趣的就是无端端配上来的忌廉粟米汤~连室温都不如~喝起来是现成的汤底再自行加入更多粟米粒而已~虽然不至于是吃不下~水准整体中庸~就如茶餐厅那种~至于小比的炒杂菜~也是现炒的~叮嘱要少油~兼站在玻璃前监场~是真的很少油~不错~以椰菜芽菜为中心配以甘笋丝等带出色调~最后洒上芝麻~这个不日式的日式
来到新港的大食代~走了一圈之后~最后选了日式熟食~四五十块钱的套餐有汤有前菜有饭~也算接受得到~大比就要了个汉堡扒蛋包饭套餐~而小比就要了个日式炒杂菜~counter不大~即席制作~负责铁板的年青师傅似乎信心十足~隔著玻璃地一边观看~花巧的手势耍上来有点过于故意的感觉~
这里的蛋包饭~当然是蛋皮包著用"蛋包饭模"倒出来的饭~当然两者是你还你我还我~而且包裹著的~只是微微用味素调较过的白饭~吃起上来是真的很没趣的~幸好卖相和汉堡扒都总算不赖~比麦字记的汉堡扒为好…但最不识趣的就是无端端配上来的忌廉粟米汤~连室温都不如~喝起来是现成的汤底再自行加入更多粟米粒而已~虽然不至于是吃不下~水准整体中庸~就如茶餐厅那种~
至于小比的炒杂菜~也是现炒的~叮嘱要少油~兼站在玻璃前监场~是真的很少油~不错~以椰菜芽菜为中心配以甘笋丝等带出色调~最后洒上芝麻~这个不日式的日式炒杂菜总算做得清淡对胃~而且份量有如排档小炒~只是二十多元~身旁的元朗面家进身这里后~叫碟油菜都差不多了~虽然主菜不济~但炒杂菜反而青出于蓝~也因为此实惠的杂菜~将喊面变成可接受的等级
还有一点关于大食代整体的就是~餐具是统一的~但都是中式的碗筷~这一天吃蛋包饭~却要用筷子厚胶羹吃~很不是味儿
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