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2013-09-16
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这天没有上班，休息一天，睇完早场"狂舞派"就在奥海城找地方吃LUNCH，餐厅地方很大，以浅啡色的木家俱为主色，BAR枱上的木酒筒，确有点来到外国的感觉，好彩客人不太多，令人写意非常~ [ 是日MENU ]3 courses set lunch 12:00-15:00Appetizer and soup + Main course (4选1) + Dessert + coffee/tea = ( $88 / $98 / $128 / $138 ) X 10% service charge Appetizer and soup : 鲜芦笋伴火腿及荷兰汁 配 细甘荀汤头盘和汤卖相很精致花心思，而且味道很好，真是意料之外呢~ 甘荀汤放在小小的杯子里，喝下去很香甜滑口，味道浓郁而且杰身，口感丰富，初时还以为是南瓜汤呢！ 头盘则是分成四层叠起的~ 最底层是四段鲜芦笋，上面有碎蛋，之后是一片火腿，最上层放了沙律菜~ 鲜芦笋很粗身带少少爽脆几清甜 ，火腿粉红色的很吸引，带咸香味肉质嫩 ，配上蛋香和清甜芦笋很得宜和合~ 沙律菜伴有粉青色带甜的酱汁很清新~ 旁边有少少蕃茄蓉伴吃~
[ 是日MENU ]
3 courses set lunch 12:00-15:00
Appetizer and soup + Main course (4选1) + Dessert + coffee/tea
= ( $88 / $98 / $128 / $138 ) X 10% service charge
Appetizer and soup : 鲜芦笋伴火腿及荷兰汁 配 细甘荀汤
头盘和汤卖相很精致花心思，而且味道很好，真是意料之外呢~
甘荀汤放在小小的杯子里，喝下去很香甜滑口，味道浓郁而且杰身，口感丰富，初时还以为是南瓜汤呢！
头盘则是分成四层叠起的~ 最底层是四段鲜芦笋，上面有碎蛋，之后是一片火腿，最上层放了沙律菜~ 鲜芦笋很粗身带少少爽脆几清甜 ，火腿粉红色的很吸引，带咸香味肉质嫩 ，配上蛋香和清甜芦笋很得宜和合~ 沙律菜伴有粉青色带甜的酱汁很清新~ 旁边有少少蕃茄蓉伴吃~Main course :
(1) 香煎龙利鱼柳 配 烧薯, 杂菜及柠檬牛油汁 ($128)鱼肉有4小片，表面煎到带少少金黄色，肉质完整，味道几清淡，伴少少柠檬牛油汁增加了清新的香味~
(2) 烧有骨猪柳 配 烧薯, 杂菜及烧烤汁 ($138)这个猪柳太有惊喜啦！ 外形连骨位有如手掌般大，肉有如手心SIZE，煎得金黄带焦的边缘颜色很吸引~
肉身很厚 ，约2cm，但用扒刀能轻易切开，而且惊现肉汁 ，肉色是粉白色的，湿润不干身而且是煎得刚好熟没有过老的，整件猪柳只带很少脂肪边，我可以放心的连肉吃~ 好想知道如此厚身猪柳点样知道煎熟而又不煎㶶呀~ 而且肉质也比平时的猪扒好得多…另外3样伴菜也很赞，烧薯虽不是香脆形，但很甜口，又有西兰花和椰菜花，全部都有用香草和盐炒过，不是淡而无味的。
Dessert : 米布丁 配 焦糖苹果
是小小的一碗冻甜品，米布丁是杰身的，可见有粒粒云尼拿籽，味道很香甜 ，米粒有咬口，苹果煮至啡黄色林身，配上香脆杏仁片真是很配~Drink : 冻柠茶
茶味不苦涩很易入口，糖浆随个人口味加入~
服务 :记得有个超短发的女待应态度好，很有礼貌，主动收碟，感觉亲切，令我有印象记得她~
张贴
