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2018-02-28
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一般来说，法国餐厅的价格普遍较昂贵，但昂贵得来也有其原因。一餐法国菜除了满足味蕾外，也是品味、生活态度的体现。走过这五百天，不长不短的时间，也尝到了甜酸苦辣，应该找间好餐厅庆祝一下的一推开门，昏暗的环境已让我们感受到浪漫的氛围。佳肴应配美酒室外座位同样气氛浪漫，小灯饰和小挂画也令氛围变得温馨。很Elegant的餐巾店员也细心地帮我铺上餐巾。先有餐包前菜，酥盒非常松脆！碎三文鱼的份量也很丰富，是这个酥盒里的精粹所在。摆放得很精致，配合蕃茄和蔬菜入口，减低了酥盒的油腻感。份量非常丰富的凯撒沙律！翠绿色的生菜非常新鲜，配上芝士削片、脆面包粒和风干Bacon，入口更有层次黑松露味道十分香浓，入口粒粒蘑菇碎，也很Creamy香滑。这个法式龙虾汤除了味道浓郁外，配上的餐包也很特别活性水饲猪一般会有空间走动，加上食用特别饲料，因此肉质不会太肥腻，入口肉质较弹牙，与芥末汁的配搭不错，点上芥末汁能丰富味蕾。不能少看这道菜的紫薯蓉，非常浓郁的紫薯香甜味道，入口即融！点了五成熟的美国牛柳牛柳的肉质非常丰厚，肉质鲜嫩，肉汁丰富吃完Main courses后还有三款甜品给我们选择这个焦糖炖蛋，面层的焦糖烧得刚好
一推开门，昏暗的环境已让我们感受到浪漫的氛围。
佳肴应配美酒
室外座位同样气氛浪漫，小灯饰和小挂画也令氛围变得温馨。
很Elegant的餐巾店员也细心地帮我铺上餐巾。
先有餐包
前菜，酥盒非常松脆！碎三文鱼的份量也很丰富，是这个酥盒里的精粹所在。
摆放得很精致，配合蕃茄和蔬菜入口，减低了酥盒的油腻感。
份量非常丰富的凯撒沙律！翠绿色的生菜非常新鲜，配上芝士削片、脆面包粒和风干Bacon，入口更有层次
黑松露味道十分香浓，入口粒粒蘑菇碎，也很Creamy香滑。
这个法式龙虾汤除了味道浓郁外，配上的餐包也很特别
活性水饲猪一般会有空间走动，加上食用特别饲料，因此肉质不会太肥腻，入口肉质较弹牙，与芥末汁的配搭不错，点上芥末汁能丰富味蕾。不能少看这道菜的紫薯蓉，非常浓郁的紫薯香甜味道，入口即融！
点了五成熟的美国牛柳
牛柳的肉质非常丰厚，肉质鲜嫩，肉汁丰富
吃完Main courses后还有三款甜品给我们选择这个焦糖炖蛋，面层的焦糖烧得刚好，没有㶶得熏黑，脆脆的与炖蛋一起入口，炖蛋也很香滑
其次我们选择了朱古力心太软，切开面层的蛋糕后，温热的朱古力岩浆就涌出来，甜蜜蜜的一口心太软，一口雪糕，一冷一热，是很多人的心水甜品呢享受了这段晚餐时光在法国餐厅，最紧要学会享受，学会品味，学会生活态度
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